天工开物译注

中国明代含有农业内容的科学技术专著。宋应星撰。应星字长庚，江西奉新人，万历举人。崇祯七年(1634)出任江西分宜县教谕，后又任福建汀州府(今福建省长汀县)推官、毫州(今安徽省亳县)知州等。明亡后弃官回乡终生不仕。《天工开物》是作者任分宜教谕时所著，初刻于1637年，但此后几乎失传，直到1929年才出现据日本所藏翻刻本的影印本，后又出了日本营生堂本的影印本及万有文库等本。60年代初中国发现原刻本后，又出了原刻本的影印本。全书共三卷，有18篇，全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术和经验。在农业方面，“乃粒”讲...