第24章 林家拜访2

忠在厨房里忙活着，

    “随便拿，这是礼物。”

    “主要养些牛卖肉，种些花提炼，卖给化妆品公司，小打小闹。”李斯科也顺着话头开始了中国式客套。

    几人开始吃，俞娥贴心的给不会用筷子梅根拿了勺子，每道菜都用勺子给她盛了点。

    “炖鹿肉放点红枣，补气血，对老人女人身体好，”林国忠把红枣洗净去核。

    炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，林国忠又盖上盖，小火开炖。

    “对，BJ。”

    “孩子，你就是中国人，你都会说中国话咋不是中国人，你爷爷都是中国人，你留着中国人的血，你就是中国人。”林国忠拍着李斯科的肩膀，安慰着。

    “这鹿肉好啊，在古代都是皇帝吃的东西，大补，鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。这肉太好了，我在这边还买过几回，别人都是拿来烧烤，这怎么行，鹿肉就要清炖，才有营养。”

    “铁汁，来，给你看看我自己diy的工作台，老毕了。”林奇拽着李斯科，来到餐厅后院的一个屋子。

    几人推杯置盏，李斯科很久没有喝过白酒，加上现在这具身体不适应，很快就有些晕乎。

    “那怎能行，你来必须招待好了，”林国忠拉着李斯科的胳膊，给他赶了出去。

    俩人回到屋里谈天说地的，快到饭店，李斯科起身来到厨房。

    做了这几道，李斯科连忙拦住还要继续的林国忠。

    旁边的梅根看呆了，她不知道这俩人在干啥，一边俞娥用英语解释着。

    林国忠用清水洗净鹿肉，放沸水锅焯去血水，切成一块块小块备用。

    “好酒，”林伯感叹一声，把酒杯放下，“名不虚传，这酒太好了。来吃菜。”

    “BJ好啊，BJ繁华，首都么。”

    闲聊之间，林国忠开始了鹿肉的烹制，边做边教。

    又起一锅水，将鹿肉下锅后，注入适量料酒、红枣、花椒、盐、姜片，开始炖。

    第一种就是溜肉段，溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

    里面打铁台，切割机，还放着很多长木条。

    “老弟你看不起我是不是，等会回去的时候拿点。”

    “可以，有啥不可以的，咱这有材料。”林国忠一口答应。

    “我这做的是清炖鹿肉，这个不油不腻，补气补血，营养丰富，味道鲜美。”

    李斯科连忙起身，双手持杯，“感谢林伯忙活这么久做的这丰盛的菜。林伯辛苦。”

    几人坐定后，李斯科就被林奇拉走。

    “来干了。”林国忠当先喝下。

    “随便拿，不值啥钱。”林奇招呼着，还喊着在四处观赏的梅根，用英语喊她。

    “皇天在上，今日我俩结成异性兄弟，有福同享有难同当。”

    “行，可以，学学是门手艺，自己在家做饭也可以用到。”林国忠倒是很乐意。

    “你这一手可以啊，太厉害了。”李斯科由心的赞叹，这些兵器真的全是林奇自己一手打造磨好上色，看起来和真的也没区别，开了锋各个都是把利器。