第六百二十五章

    新园区的葡萄口感清爽，最适合用来酿造轻口酒。

    在大批量酿造葡萄酒的时候，酿酒师通常选择带有温控设备的发酵容器进行发酵，这样可以控制发酵过程中各个阶段的温度。对于红葡萄酒而言，发酵过程中各种控制酒帽的方法也会起到散热的作用。橡木桶虽然可作为发酵容器，但由于其发酵温度不好控制，大多数酿酒师都不采用橡木桶对葡萄酒进行发酵。

    双十一当天，永横酒庄只卖出了7万瓶不到。不过他们这个酒保质期很长……

    现在的人，很多都喜欢网上购物。

    葡萄采摘后，各个酒庄，酿酒厂开始了忙碌。

    到圣诞节前期，永横酒庄总共卖出葡萄酒60万瓶。

    一千五百万用来建设场地，采购酿酒设备……

    三千万购置了葡萄园。

    双十一过后，各个公司依旧在网上销售葡萄酒。起初这些新的酒庄，酒厂，销量都很一般。但随着时间，口碑不断发酵……

    但大部分人是赚钱了的。

    84万瓶葡萄酒以及卖完，他们酒庄的账户也轻松起来。

    85万瓶轻口酒，品质非常不错。要比沙漠农场大批量酿造的轻口酒高出几个档次……

    但49元1瓶，扣增值税，物流成本等等，每瓶的利润最起码在25元以上。

    南山镇葡萄酒产区，各个酒庄，酒厂同时在网上发力，宣传这边的产区，顺便也提到了沙漠农场葡萄酒集团……

    他也不怕收不到钱，因为有沙漠农场担保。

    像是吴浩，即便将后面的费用扣除，依旧能赚一百万左右。

    他们都是自己管理葡萄园，种种原因加在一起，导致葡萄品质极差。甚至还有些葡萄园没有人管理……

    “等，放心吧。万事开头难……”

    双十一当天，永横酒庄的轻口酒定价太高了，以至于销量不是很好，当发完货，总共只卖出6.57万瓶……每瓶49元，扣除物流，平台那边的费用，回笼资金281万元。这点钱，还不够他们运营酒庄的支付……

    永横酒庄总共投资了4500万。

    有人亏本了。

    现在注册的酒庄已经增加到49个，总共拥有葡萄园面积7.9万亩。

    84万瓶葡萄酒，留在他们账户上的利润有七百多万。这是支付了采购老园区葡萄后的净利润……

    不过采用协会打分的标准……

    5等园区，评分达到9的葡萄园，就200亩面积来说，利润超过了一百万。

    各种事情缠身，每天都在忙忙碌碌中度过。不过南山镇产区已经走上正轨，可以放任其发展了。也就是前年在直播间买到葡萄园的那些人，还需要操心。

    总面积820亩。

    不过橡木桶发酵出来的葡萄酒，带着明显的木桶香味儿。

    “我就是想想。”周横笑着道。

    酒厂从年初的55家，增长到现在的79家。

    老园区的葡萄贵，每斤20元，他们酿造的精品葡萄酒全部从那边采购，总共花费了一千两百多万。

    除了酿造轻口酒，永横酒庄还从沙漠农场这边采购了老园区的葡萄，这里的葡萄每斤价格高达20元。用来酿造精品葡萄酒……

    “沙漠农场要团年了，想好给陈总送什么礼物了没？咱们这个酒庄是多亏了陈总提携，要不然……”周永峰说。