第六百二十五章

    一年一度的双十一，各个酒庄，酒厂提前预热，开始了网上带货模式。

    周永峰和周横的永横酒庄，他们酒庄酿造的轻口酒十月底就完成装瓶了。

    周永峰也是艺高人胆大……

    今年的新园区，产量基本控制在1500斤。

    只有陈放的老园区产量控制在了4000斤左右。

    到年底，永横酒庄的84万瓶轻口酒已经卖完了。

    周柏的酒庄没有酿造轻口酒，他那边投入大量资金建成了起泡酒生产线，主要酿造起泡酒。而且是陈年型的起泡酒，最快也要明年七八月份才会上市。

    南山产区这边的葡萄园，采用了标准规范的管理，产出的葡萄用来酿酒，都不用添加糖。总体来说，这里的葡萄价格还算便宜。

    今年的酿酒葡萄，市面上最便宜的2.7元左右1斤。品质教好的，也就是可以直接发酵不需要添加糖的酿酒葡萄，价格普遍在11元左右。

    有820亩，还能从外面采购百分之三十面积的葡萄，可用来酿酒的葡萄面积大概是1066亩。

    周横却很开心，说：“卖出六万多瓶，这个销量已经很好了。想当初沙漠农场那边第一年，总共也只卖出去七万多瓶。我们这是新酒庄，不能急……葡萄酒的品质摆在那里，等着口碑慢慢发酵，以后销量自然就会好。”

    酒厂主要产出价格便宜的葡萄酒。售价分别是16.9元，19.9元，24.9元这些档次。同时还卖出桶装酒液，最便宜……每吨9000元。

    “早就准备好了。但这笔支出，酒庄要给我报销哈。”

    今年评分最低的葡萄，每吨收购价在4500元左右。1.5吨葡萄就能酿出1吨酒液……

    12.1万亩独立葡萄园，评分6以下的，最起码有2万亩。这2万亩种植户，基本上没有赚钱，甚至亏本了。

    “我们还欠着员工的工资，这两百万……”

    周柏的柏雪酒庄，就有2万亩葡萄园，而且是核心园区。

    剩下48个酒庄，拥有葡萄园面积才5.9万亩。剩下葡萄园都是独立种植园……

    这批葡萄酒的定价是49元1瓶。

    当地都是新成立的酒庄，酿酒厂……资金全部砸在了设备，场地上面，大家手上的资金都很紧张。

    南山产区葡萄品质高，但是价格，却很便宜。

    周横想要从其它酒庄采购酒液回来从新勾兑，周永峰坚决反对：“你是忘记协会的规整制度了。我们是酒庄，不是酒厂……”

    按照8元1斤葡萄的成本价计算，一瓶葡萄酒，仅仅葡萄的成本大概在12元。再算上人工，灌装瓶子等等……17元1瓶。这个成本算是很高的了。

    陈放这边卖出去的葡萄园有20万亩了，已经停止了销售。

    吴浩将葡萄卖出，便进去酒庄打零工，赚生活费。他的葡萄已经卖出，但还没有收到钱……

    葡萄酒的发酵过程中会产生热量，如果不对温度进行控制，那么持续升高的温度将对成酒风味造成不利影响。

    周永峰有些急，看着周横：“开张不利。只回来281万元……”

    该酒庄总共产出85万瓶轻口酒，采用的是橡木桶发酵。虽然是轻口酒，但出来的酒体，也有厚重的压舌感……

    他们有120亩核心园区，200亩3等园区，500亩5等园区……

    网上消费已经是实体店消费的四五倍之多。

    对陈放来说，今年是忙碌的一年。也是收获的一年……
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