第二百三十一章 李雪的堂弟

    所有菜齐活，陈放也端上了碗筷，上桌后先喝一碗雅鱼汤。

    “你这一下给我安排了两个徒弟……行吧。什么时间将人带过来我看看……”

    “我怎么也是厨师学校毕业，有底子在。”李浩说。

    “行吧，让他过来试试。先说好薪水，学徒第一个月就是帮忙打杂，熟悉厨房和菜刀。在老瓦房做事，老瓦房这边给的薪水肯定不高，只能按临时杂工算，每个月3千8，比餐厅服务员还低。不过是我的徒弟，要是做得好，我私人再补贴两千块。试用一个月，看表现，第二个月可以安排个打荷或者案台的职位，每个月有六千五。”

    “唉，等您忙完了，请您喝酒哈。”

    舅舅那边陈放爸妈去。

    陈放他们过来带了礼物，牛奶，水果之类的，还有云山特产地皮菜。烘干地皮菜，用水泡涨后就能吃的。

    本来还说初五出去耍，去峨眉山或者九寨沟，李师傅那边又说7号开工了。

    用周柏的话说，不是不想帮，而是李雪爸妈不让。

    李雪老家在石成县，距离屏雅两百多公里。

    “我也会中餐。但主要做西厨……”李浩说。

    “哈哈哈……好，记得不要忘记了哈。”周叔那边笑着挂了电话。

    陈放和赵吉阳中午在周叔这边吃饭，下午赶去芦山。

    “李浩在上海学西厨的。”周柏拉着李浩对陈放说：“你在云山认识的人多，能不能给我浩弟介绍个工作。”

    “在周叔那里学艺，挺难的。他那个人，对厨师的要求高，对徒弟的要求更高。”陈放说着：“在他手下学厨，要做好经常挨骂的准备。”

    陈放看着周柏他们：“搞定。”

    “有本事的大厨脾气都不好，我知道的。听姐夫说周师傅的厨艺很好，特别是做传统菜。我想学做村厨，请陈哥帮忙跟周师傅说一下。”李浩拿出香烟，给陈放点了一根。

    “我能介绍的地方只有老瓦房，屏顶度假村。”陈放看着周柏。

    李雪的堂弟以前也在上海打工……

    一大早，陈放喊了张晨两口子，开着他的大众面包车，出发。

    第二天，陈放二舅家办招待，周叔那边也办招待，然后赵吉阳二舅也办招待……

    宾客尽欢。

    周柏在李雪家很受欢迎，坐在院子里和李雪家的亲朋聊着天，都没去干活，帮忙。

    云山有西餐厅，但那是度假村内的西餐厅。有西餐厅的度假村，陈放知道的只有一家，可惜都不认识。

    陈放他们过来，就准备开中午饭了。周柏将陈放他们介绍给李雪的家人……

    周柏双手抱拳：“感谢。”然后对李浩说：“周师傅是传统川厨，祖辈就给老地主家做饭的。周师傅的手艺，那是真没话说……这事情你姐也给你说过，就一个最简单的猪血旺，那味道，简直是绝了。还有烧肥肠，油辣猪肺等等，全都是绝活。我吃过的美食不少，周师傅做的菜，味道比起国宴大厨做的菜，也是不逊色。”

    “行吧。”

    “放心吧，我小老表能吃苦。”

    开水加了大半锅，用大火，咕嘟嘟炖着。炖十来分钟，锅里鱼塘已经雪白，再加入番茄，胡椒面……小火再慢... -->>
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