第一百九十章 吃爬鮡

不行了。

    “我在养石爬子。石爬子这种鱼的销量，好么？”陈放问。

    陈放拿出手机准备扫码，收银员伸手去抢二维码：“周师傅让我问你，你还认不认他这个叔叔。”

    “喝~！”周叔刚才还没注意到陈放他们点的什么菜，喝了口汤，才注意到这里点了两份爬鮡：“你们吃的够可以啊。”

    陈放将车子开到竹林小屋的院坝里。

    修路要手续，申请建渔场也要手续，还不一定能批。

    回到云溪镇下午四点过了。

    周叔夹起一条鱼，喝了口碗里的汤，说：“鱼贩子到江边收的爬鮡，价格都在三五百1斤。但也不是所有爬鮡都能卖到这个价钱……比如太小了，太瘦了，那些爬鮡鱼贩子是不收的，卖不出去。爬鮡越肥，越贵。而有些瘦的爬鮡，看起来就跟瘦的黄辣丁差不多，那样的爬鮡就不值钱。肥的爬鮡看起来圆润，味道更好……我知道宝兴和庐山有人养爬鮡，在尝试爬鮡的人工繁殖。他们的鱼种也是收的野生鱼，进行驯养。”

    “没什么差别。”周叔耸耸肩：“稀有鱼，养殖的很少。对了，爬鮡的主要市场在成都，绵阳等地。那边需求量挺大，总的来说供不应求……云山这边还有几个度假村在卖石爬子，卖价比我这边的还贵。”

    “新渔场，建在哪里？”周柏问。

    “我小竹沟建了拟生态鱼池。除了石爬子，我还养了一些云山细鳞。”

    等陈放他们吃完饭。陈放起身去结账，收银员跟陈放说已经付过账了……

    “哈哈哈……有人请客嘛。”

    “我要去后厨备菜了。”

    “不是说野生石爬子不好养活么？”

    同时，陈放也担心手续的问题。那个瀑布在原始大山深处，想在里面开辟一片土地养鱼……

    陈放的首选地点也是瀑布。

    周柏笑了笑，说：“咱那边百万尾，今后养出来，你觉得多少钱1斤合适？”

    “周叔……”陈放看到周师傅了，喊道。

    “味道虽然不错，可1280元的价格，也还是太贵了。偶尔尝尝鲜还可以，不能经常消费。”周柏道。

    这是用大蒜和泡椒烧的爬鮡，里面还有豆瓣酱等等，类似家常鱼的做法。味道也不错，肉质紧实、鲜嫩，比野生黄辣丁好吃多了。

    “走嘛。”

    爬鮡的肉也是，肉嫩味鲜。

    瀑布的形成也是山泉水，多条山涧小溪汇聚形成，水流量充沛，比小竹沟这边的水流量还大一些。

    “养殖鱼和野生鱼，价钱差的多么？”陈放问。

    陈放点点头……

    周叔白了陈放一眼：“你就套路我吧。”

    将车子拐进去，去了餐厅，点上两份爬鮡。

    李师傅坐货车，还在市场的仓库装货……

    周叔吃了几条鱼，起身道：“我真有事情要忙，你们慢慢吃。”周叔过去和收银员说了几句话，离开。

    “可以啊，挺吃得开。”回去车上，周柏笑着道。

    周柏也尝了一口，眼睛一亮。