第一百九十章 吃爬鮡

    “别。”陈放拉着周叔，说：“陪我们吃点儿。”

    “好嘛。”陈放无语，将二维码还了过去，啥也不说，离开了。

    周柏竖起一个大拇指：“味道不错，比很多海鲜都要鲜美。”

    陈放先喝了一口清汤，汤色淡白，汤面飘着几粒黄灿灿的油沫子。

    “这本来就是稀有鱼，价钱贵很正常。你还想天天吃？”

    “我听鱼贩子说，石爬子这种鱼只有小量养殖，很不好养的。要养在激流清水池子里面……”周师傅知道陈放在养爬鮡。

    “哎。”周叔笑着走来：“要请我吃饭啊。”

    店里面，爬鮡叫‘石爬子’。

    陈放耸耸肩……

    “点一个爬鮡就好了，尝尝味道。”周柏说着催促道：“走走走……”

    “叔，这个石爬子，你们进货多少钱1斤？”陈放问。

    竹林小屋的吊顶已经完成，仿瓷以已经刮好了。做工有些糙，胜在速度。

    “是不好养活，要一直打氧，还要保持水温。我们进的石爬子，如果时间长了还没卖出去，也容易翻车。”

    整个云山，符合养细鳞鱼和爬鮡的地方，不多。第一点要冷水，即便是夏天，那个水也要保持较低的温度。第二点，水流量足够大。

    一份清汤，一份红汤，都是1280元1斤。

    “石爬子有两种，一是冰鲜，每斤进价400元，大小规格混搭。我这边销量有限，不敢进冰鲜爬鮡……爬鮡多是青衣江上游钓到的，那边有专门收野生鱼的鱼贩子。活鱼就值钱了，最贵的能卖千元左右。便宜的，也就是这样小条的爬子，我这边进价是700元。还需要提前预定……”

    周柏有一个理想的场所，小竹沟东边五六公里的瀑布外面。那个地方太远了，不通车。要在那边建渔场，得先修一条路……

    清汤里面仅有姜葱，和鱼。没别的东西了……

    这种鱼，鱼肉里面都带有鲜味，让人回味。

    陈放拉着周叔坐下，喊服务员拿了碗和筷子，再点了两个小菜。

    “吃了再去。”陈放拉着周叔坐下：“太公的身子，还好吧。”

    清汤爬鮡最大程度保留了爬鮡本来的味道，特别的鲜。

    “海鲜和淡水鱼的鲜味，完全两个味道。”陈放夹了一条红烧爬鮡。

    等卸完货，陈放找李师傅谈了一下搭建彩钢瓦的工价，将合同签下来，明天就开工。

    回到小竹沟，一台小卡正在卸货，将道路全堵住了。

    服务员已经拿了碗筷过来，陈放起身给周叔盛了碗鱼汤……

    周叔摇头，叹了口气：“太公年纪大了。”

    经过老瓦房，陈放看了一眼：“现在去吃饭，是不是太早了一点。”

    “跟你开玩笑的……”周师傅摆摆手，就要走：“小刘，这桌的饭菜记我账上。”

    云山地区很大，能建冷水鱼养殖场的地方不多，倒也可以找出几个地方。但那些地方在别村，陈放没有熟人，不知道能不能搞定。就算能搞定，也因为水流量的关系，一个地方最多建成几亩溪水鱼塘。面积再大，估计就不行了... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读