第四零九章 钱途光明

    等到每位采购负责人，都在不知不觉间消灭了三块不同部位的牛排时。看到再次变空的餐盘，看到待在旁边的厨师，也很直接的道：“再给我煎一块吧！”

    被采购负责人带来的主厨，自然也是餐厅比较有话语权的厨师。这些厨师的建议，某种意义上也会影响到负责人的采购意见。而这，恰恰也是庄海洋所知道的。

    好在这个时候，庄海洋也适时端出准备的其它牛肉食材。这次，他却让这些主厨，给这些餐厅负责人做介绍。而后，又给这些负责人推荐小份的卤牛肉面。

    至少在庄海洋看来，相比普通的牛肯定不便宜。可他依然知道，就小鬼子养殖的和牛而言，自己两头商品牛拍出的价格，应该只能算一般。

    作为养殖场的负责人，杰努克也负责给这些采购负责人，介绍每组商品牛的情况。甚至于，还有相应的图片做介绍。讲完后，庄海洋便抬手道：“三分钟，各位可以出价了！”

    虽然份量都不多，可喝过牛肉面所用的汤，不少采购负责人也很直接的道：“庄，这汤也是用牛肉熬出来的吗？还有这牛肉，是怎么制作的？”

    而网上更是有一些人，抱着‘宁选贵的，不选对的’的购买心态。即便很多东西，其实都是出口转内销。问题是，很多顾客偏偏就觉得，进口的东西质量更有保障。

    经过一番商讨后，很多采购负责人也很直接的道：“庄先生，你们牧场准备出栏的商品牛，不是有一百五十头吗？为何只出售五十头呢？”

    肉色之上还附带的大理石纹路，也让这些采购负责人知道，这牛排的卖相很不错。蘸上主厨替其挑选的佐料，切下来的牛肉很快被送入口中。

    虽说如今的有钱人，越来越喜欢追求所谓的有机食品，也信任专业检测机构给食材做出的营养检测报告。问题是，如果食材有营养却难听，追捧的人必然不会多。

    至于这汤，则是用牛骨配上一些特制的香料，经过六至八小时熬煮出来的。最重要的是，这种汤汁除了可以制作面食，还能作为调配料，而且常温能保存数天。”

    “啊！我吃了三块牛排吗？哦，这真是太可惜了，我觉得还没品尝到它的美妙滋味呢！”

    先前他将烹制一些美食的制作方式，毫无保留告诉这些厨师，自然也是希望得到这些厨师的好感。作为一名正统的华夏人，庄海洋还是懂得先舍得之道嘛！

    等到酒足饭饱，庄海洋也很直接的道：“鉴于这是首次尝试性销售，而且为表示牧场与诸位所在的餐厅合作的诚意。我决定，先选出五十头肉牛进行销售。

    为确保彼此之间的合作能长久持续下去，我可以承诺一点。所有送至屠宰工厂的整牛，都会将其送检。如果送检牛肉品质有下降，你们可以选择退货或另选一头牛。”

    随着这些餐厅采购负责人，开始品尝主厨为他们烹制的牛排。大多都在三分至五分熟的牛排，切开之后依然能看到牛肉呈现出的粉|嫩肉色。

    更令这些采购负责人意想不到的，还是每组竞拍不是以举牌竞价的方式出售，而是以暗标的方式价高者得。这就意味着，这些采购商很难统一具体的价格。

    “当时真没想那么远！可我知道，如果这种牛肉是在国内养出来的，只怕一些有钱人还真不愿意花高价品尝。这年头，有些人始终觉得，国外的东西就是香啊！”

    这里总共有十五家餐厅，如果你觉得不保险，可以尝试先采购两头整牛做一下推广。若你觉得这些牛肉的品质确实很难得，那你可以多拍两组。

    任何一样好商品推向市场，都需要经过市场的检验。所以，首批出售的五十头商品牛，我也没想赚太多钱。而你们，也不用承担太大的风险，不是吗？”

    当他们带来的主厨，借用庄海洋准备的厨房，将一盘盘烹制好的牛排端上桌时。看到这些跟自己过来的主厨，采购负责人也笑问道：“这牛排，品质如何？”

    “原因很简单！我对自己养殖出来的牛肉品质很有信心，所以我必须有所保留。首批五十头商品牛投入市场，相信诸位的餐厅，应该也能销售一段时间。

    唯有待在厨房观看这一幕的庄海洋，很快听到身边的洪伟道：“嘿嘿，海洋，看这些洋鬼子的表情，想来我们的牛肉已经征服了他们的胃蕾。这下，能放心了吧？”

    “好的，Boss！”

    “你尝一尝，就会知道，我并未过份夸大。”

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