卷四十一

    欽定四庫全書

    禮書綱目卷四十一　　　　　婺源江永撰

    少牢饋食禮下　　　吉禮八

    經【舊篇名有司徹鄭目録云少牢之下篇也大夫既祭儐尸於堂之禮祭畢禮尸於室中天子諸侯之祭明日而繹有司徹於五禮屬吉】

    有司徹【徹室中之饋及祝佐食之俎卿大夫既祭而儐尸禮崇也儐尸則不設饌西北隅以此薦俎之陳有祭象而亦足以厭飫神天子諸侯明日祭於祊而繹春秋傳曰辛巳有事于大廟仲遂卒于垂壬午猶繹是也爾雅曰繹又祭也】埽堂【為賓尸新之少儀曰汎埽曰埽埽席前曰拚】司宫攝酒【更洗益整頓之今文攝為聶】乃燅尸俎【燅温也温尸俎於爨肵亦温焉獨言温尸俎則祝與佐食不與儐尸之禮古文燅皆作尋記或作燖春秋傳曰若可尋也亦可寒也】卒燅乃升羊豕魚三鼎無腊與膚乃設扃鼏陳鼎于門外如初【腊為庶羞膚從豕去其鼎者儐尸之禮殺於初如初者如廟門之外東方北面北上今文扃為鉉古文鼏為密】

    右將儐尸徹饌燅尸俎　記三家者以雍徹【詳樂類樂歌】

    乃議侑于賓以異姓【議猶擇也擇賓之賢者可以侑尸必用異姓廣敬也是時主人及賓有司已復内位古文侑皆作宥】宗人戒侑【戒猶告也南面告於其位戒曰請子為侑】侑出俟于廟門之外【俟待也待於外當與尸更入主人興禮事尸極敬心也】

    右議侑

    司宫筵于戶西南面【為尸席也】又筵于西序東面【為侑席也】尸與侑北面于廟門之外西上【言與殊尊卑北面者賓尸而尸益卑西上統於賓客】主人出迎尸宗人擯【賓客尸而迎之主人益尊擯贊】主人拜尸答拜主人又拜侑侑答拜主人揖先入門右【道尸】尸入門左侑從亦左揖乃讓【沒霤相揖至階又讓】主人先升自阼階尸侑升自西階西楹西北面東上【東上統於其席】主人東楹東北面拜至尸答拜主人又拜侑侑答拜【拜至喜之】

    右主人迎尸

    乃舉【舉舉鼎也舉者不盥殺也】司馬舉羊鼎司士舉豕鼎舉魚鼎以入陳鼎如初【如初如阼階下西面北上】雍正執一匕以從雍府執二匕以從司士合執二俎以從司士贊者亦合執二俎以從匕皆加于鼎東枋二俎設于羊鼎西西縮二俎皆設于二鼎西亦西縮【雍正羣吏掌辨體名肉物者府其屬凡三匕鼎一匕四俎為尸侑主人主婦其二俎設于豕鼎魚鼎之西陳之宜具也古文縮皆為蹙】雍人合執二俎陳于羊俎西並皆西縮覆二疏匕于其上皆縮俎西枋【並併也其南俎司馬以羞羊匕湇羊肉湆其北俎司士以養豕匕湇豕肉湇豕脀湇魚疏匕匕柄有刻飾者古文並皆作併】

    右鼎俎入

    主人降受宰几尸侑降主人辭尸對【几所以坐安體周禮大宰掌贊玉几玉爵】宰授几主人受二手横執几揖尸【獨揖尸几禮主於尸】主人升尸侑升復位【位阼階賓階上位】主人西面左手執几縮之以右袂推拂几三二手横執几進授尸于筵前【衣袖謂之袂推拂去塵示新】尸進二手受于手間【受從手間謙也】主人退尸還几縮之右手執外廉北面奠于筵上左之南縮不坐【左之者異於鬼神生人陽長左鬼神陰長右不坐奠之者几輕】主人東楹東北面拜【拜送几也】尸復位尸與侑皆北面答拜【侑拜者從於尸】

    右主人授尸几

    主人降洗尸侑降尸辭洗主人對卒洗揖主人升尸侑升尸西楹西北面拜洗主人東楹東北面奠爵答拜降盥尸侑降主人辭尸對卒盥主人揖升尸侑升主人坐取爵酌獻尸尸北面拜受爵主人東楹東北面拜送爵【降盥者為土汚手不可酌】主婦自東房薦韭菹醢坐奠于筵前菹在西方婦贊者執昌菹醢以授主婦主婦不興受陪設于南昌在東方興取籩于房麷蕡坐設于豆西當外列麷在東方婦贊者執白黑以授主婦主婦不興受設于初籩之南白在西方興退【昌昌本也韭菹醓醢昌本麋臡麷熬麥也蕡熬枲實也白熬稻黑熬黍此皆朝事之豆籩大夫無朝事而用之儐尸亦豐大夫之禮主婦取籩興者以饌異親之當外列辟鉶也退退入房也】

    右主人獻尸

    乃升【升牲體於俎也】司馬朼羊亦司馬載載右體肩臂肫骼臑正脊一脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一腸一胃一祭肺一載于一俎【言燅尸俎復序體者明所舉肩骼存焉亦著脊脅皆一骨也臑在下者折分之以為肉湇俎也一俎謂司士所設羊鼎西第一俎】羊肉湆臑折正脊一正脅一腸一胃一嚌肺一載于南俎【肉湇肉在汁中者以增俎實為尸加也必為臑折上所折分者嚌肺離肺也南俎雍人所設在南者此以下十一俎俟時而載於此歷說之爾今文湇為汁】司士朼豕亦司士載亦右體肩臂肫骼臑正脊一脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一膚五嚌肺一載于一俎【臑在下者順羊也俎謂雍人所設在北者】侑俎羊左肩左肫正脊一脅一腸一胃一切肺一載于一俎侑俎豕左肩折正脊一脅一膚三切肺一載于一俎【侑俎用左體侑賤其羊俎過三體有肫尊之加也豕左肩折折分為長兄弟俎也切肺亦祭肺互言之爾無羊湇下尸也豕又祭肺不嚌肺不備禮俎司士所設羊鼎西之北俎也豕俎與尸同】阼俎羊肺一祭肺一載于一俎羊肉湇臂一脊一脅一腸一胃一嚌肺一載于一俎豕脀臂一脊一脅一膚三嚌肺一載于一俎【阼俎主人俎無體遠下尸也以肺代之肺尊也加羊肉湇而有體崇尸惠亦尊主人臂左臂也侑用肩主人用臂下之也不言左臂者大夫尊空其文也降於侑羊體一而增豕膚三有所屈有所申亦所謂順而摭也阼俎司士所設豕鼎西俎也其湇俎與尸俎同豕俎又與尸豕俎同】主婦俎羊左臑脊一脅一腸一胃一膚一嚌羊肺一載于一俎【無豕體而有膚以主人無羊體不敢備也無祭肺有嚌肺亦下侑也祭肺尊言嚌羊肺者文承膚下嫌也膚在羊肺上則羊豕之體名同相亞也其俎司士所設在魚鼎西者】司士朼魚亦司士載尸俎五魚横載之侑主人皆一魚亦横載之皆加膴祭于其上【横載之者異於牲體彌變於神膴讀如殷冔之?刳魚時割其腹以為大臠也可用祭也其俎又與尸豕俎同】

    右載俎

    卒升【卒已也已載尸羊俎】賓長設羊俎于豆南賓降尸升筵自西方坐左執爵右取韭菹?于三豆祭于豆間尸取麷蕡宰夫贊者取白黑以授尸尸受兼祭于豆祭【賓長上賓】雍人授次賓疏匕與俎受于鼎西左手執俎左廉縮之卻右手執匕枋縮于俎上以東面受于羊鼎之西司馬在羊鼎之東二手執挑匕枋以挹湇注于疏匕若是者三【挑謂之歃讀如或?或枕之枕字或作挑者秦人語也此二匕者皆有淺升狀如飯槮挑長枋可以杼物於器中者注猶寫也今文挑作枕挹皆為扱】尸興左執爵右取肺坐祭之祭酒興左執爵【肺羊祭肺】次賓縮執匕俎以升若是以授尸尸卻手受匕枋坐祭嚌之興覆手以授賓賓亦覆手以受縮匕于俎上以降【嚌湇者明湇肉加耳嘗之以其汁尚味】尸席末坐啐酒興坐奠爵拜告旨執爵以興主人北面于東楹東答拜【旨美也拜告酒美答主人意古文曰東楹之東】司馬羞羊肉湇縮執俎尸坐奠爵興取肺坐絶祭嚌之興反加于俎司馬縮奠俎于羊湇俎南乃載于羊俎卒載俎縮執俎以降【絶祭絶肺末以祭周禮曰絶祭湇使次賓肉使司馬大夫禮多崇敬也】尸坐執爵以興次賓羞羊燔縮執俎縮一燔于俎上鹽在右尸左執爵受燔?于鹽坐振祭嚌之興加于羊俎賓縮執俎以降【燔炙】尸降筵北面于西楹西坐卒爵執爵以興坐奠爵拜執爵以興主人北面于東楹東答拜主人受爵尸升筵立于筵末

    右尸卒爵

    主人酌獻侑侑西楹西北面拜受爵主人在其右北面答拜【不洗者俱獻間無事也主人就右者賤不專階】主婦薦韭菹醢坐奠于筵前醢在南方婦贊者執二籩麷蕡以授主婦主婦不興受之奠麷于醢南蕡在麷東主婦入于房【醢在南方者立侑為尸使正饌統焉】侑升筵自北方司馬横執羊俎以升設于豆東侑坐左執爵右取菹?于醢祭于豆間又取麷蕡同祭于豆祭興左執爵右取肺坐祭之祭酒興左執爵次賓羞羊燔如尸禮侑降筵自北方北面于西楹西坐卒爵執爵以興坐奠爵拜主人答拜【答拜拜於侑之右】

    右主人獻侑

    尸受侑爵降洗侑降立于西階西東面主人降自阼階辭洗尸坐奠爵于篚興對卒洗主人升尸升自西階主人拜洗尸北面于西楹西坐奠爵答拜降盥主人降尸辭主人對卒盥主人升尸升坐取爵酌【酌者將酢主人】司宫設席于東序西面主人東楹東北面拜受爵尸西楹西北面答拜主婦薦韭菹醢坐奠于筵前菹在北方婦贊者執二籩麷蕡主婦不興受設麷于菹西北蕡在麷西主人升筵自北方主婦入于房【設籩于菹西北亦辟鉶】長賓設羊俎于豆西主人坐左執爵祭豆籩如侑之祭興左執爵右取肺坐祭之祭酒興次賓羞匕湇如尸禮席末坐啐酒執爵以興司馬羞羊肉湇縮執俎主人坐奠爵于左興受肺坐絶祭嚌之興反加于湇俎司馬縮奠湇俎于羊俎西乃載之卒載縮執虚俎以降【奠爵于左者神惠變於常也言受肺者明有授言虚俎者羊湇俎訖於此虚不復用】主人坐取爵以興次賓羞燔主人受如尸禮主人降筵自北方北面于阼階上坐卒爵執爵以興坐奠爵拜執爵以興尸西楹西答拜主人坐奠爵于東序南【不降奠爵於篚急崇酒】侑升尸侑皆北面于西楹西【見主人不反位知將與已為禮】主人北面于東楹東再拜崇酒【崇充也拜謝尸侑以酒薄充滿】尸侑皆答再拜主人及尸侑皆升就筵

    右尸酢主人

    司宫取爵于篚以授婦贊者于房東以授主婦【房東房戶外之東】主婦洗爵于房中出實爵尊南西面拜獻尸尸拜于筵上受【尊南西面拜由便也】主婦西面于主人之席北拜送爵入于房取一羊鉶坐奠于韭菹西主婦贊者執豕鉶以從主婦不興受設于羊鉶之西興入于房取糗與腶脩執以出坐設之糗在蕡西脩在白西興立于主人席北西面【飲酒而有鉶者祭之餘鉶無黍稷殺也糗糗餌也腶脩擣肉之脯今文腶為斷】尸坐左執爵祭糗脩同祭于豆祭以羊鉶之柶挹羊鉶遂以挹豕鉶祭于豆祭祭酒次賓羞豕匕湇如羊匕湇之禮尸坐啐酒左執爵嘗上鉶執爵以興坐奠爵拜主婦答拜執爵以興司士羞豕脀尸坐奠爵興受如羊肉湇之禮坐取爵興次賓羞豕燔尸左執爵受燔如羊燔之禮坐卒爵拜主婦答拜受爵酌獻侑侑拜受爵主婦主人之北西面答拜【酌獻者主婦今文無西面】主婦羞糗脩坐奠糗于麷南脩在蕡南侑坐左執爵取糗脩兼祭于豆祭司士縮執豕脀以升侑興取肺坐祭之司士縮奠豕脀于羊俎之東載于羊俎卒乃縮執俎以降侑興【豕脀無湇於侑禮殺】次賓羞豕燔侑受如尸禮坐卒爵拜主婦答拜

    右主婦獻尸及侑

    受爵酌以致于主人主人筵上拜受爵主婦北面于阼階上答拜【主婦易位拜于阼階上辟併敬】主婦設二鉶與糗脩如尸禮主人共祭糗脩祭鉶祭酒受豕匕湇拜啐酒皆如尸禮嘗鉶不拜【主人如尸禮尊也其異者不告旨】其受豕脀受豕燔亦如尸禮坐卒爵拜主婦北面答拜受爵

    右主婦致爵于主人

    尸降筵受主婦爵以降【將酢主婦】主人降侑降主婦入于房主人立于洗東北西面侑東面于西階西南【俟尸洗】尸易爵于篚盥洗爵【易爵者男女不相襲爵】主人揖尸侑【將升】主人升尸升自西階侑從主人北面立于東楹東侑西楹西北面立【俟尸酌】尸酌主婦出于房西面拜受爵尸北面于侑東答拜主婦入于房司宫設席于房中南面主婦立于席西【設席者主婦尊今文曰南面立于席西】婦贊者薦韭菹醢坐奠于筵前菹在西方婦人贊者執麷蕡以授婦贊者婦贊者不興受設麷于菹西蕡在麷南【婦人贊者宗婦之少者】主婦升筵司馬設羊俎于豆南主婦坐左執爵右取菹?于醢祭于豆間又取麷蕡兼祭于豆祭主婦奠爵興取肺坐絶祭嚌之興加于俎坐捝手祭酒啐酒【捝手者于帨帨佩巾内則曰婦人亦左佩紛帨古文捝作說】次賓羞羊燔主婦興受燔如主人之禮主婦執爵以出于房西面于主人席北立卒爵執爵拜尸西楹西北面答拜主婦入立于房尸主人及侑皆就筵【出房立卒爵宜鄉尊不坐者變於主人也執爵拜變於男子也】

    右尸酢主婦

    上賓洗爵以升酌獻尸尸拜受爵賓西楹西北面拜送爵尸奠爵于薦左賓降【上賓賓長也謂之上賓以將獻異之或謂之長賓奠爵爵止也】

    右賓長三獻尸尸奠爵

    主人降洗爵尸侑降主人奠爵于篚辭尸對卒洗揖尸升侑不升【侑不升尸禮益殺不從】主人實爵酬尸東楹東北面坐奠爵拜尸西楹西北面答拜坐祭遂飲卒爵拜尸答拜降洗尸降辭主人奠爵于篚對卒洗主人升尸升主人實爵尸拜受爵主人反位答拜尸北面坐奠爵于薦左【降洗者主人】

    右主人酬尸

    尸侑主人皆升筵乃羞宰夫羞房中之羞于尸侑主人主婦皆右之司士羞庶羞于尸侑主人主婦皆左之【二羞所以盡歡心房中之羞其籩則糗餌粉餈其豆則酏食糝食庶羞羔臐豕膮皆有胾醢房中之羞内羞也内羞在右陰也庶羞在左陽也】

    右設羞

    主人降南面拜衆賓于門東三拜衆賓門東北面皆答壹拜【拜于門東明少南就之也三拜者衆賓賤旅之也衆賓一拜賤也卿大夫尊賓賤純臣也位在門東今文壹為一】主人洗爵長賓辭主人奠爵于篚興對卒洗升酌獻賓于西階上長賓升拜受爵主人在其右北面答拜宰夫自東房薦脯醢醢在西司士設俎于豆北羊骼一腸一胃一切肺一膚... -->>
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