卷二

不交不亲也故娶妇而有日月则媒氏书之以告於君女家受之而齐戒以告於鬼神娶妇之家更设为酒食以召乡党僚友凡所以重慎男女之别也同姓有一本之义虽百世而婚姻不通者周道为然故娶妻不娶同姓若买妾而不知其姓则必卜之以不同者吉而同者凶也寡妇之子非有奇才异行卓然为衆所知则弗与为友以远嫌也昏者不贺以其着代然既为酒食以召乡党僚友则问遗有不可废其辞则曰某子使某闻子有宾客之事故使某羞舍曰昏礼而谓之有客则所羞者特以佐其供具之费而已仍不云贺也案夫妇之道不别则不亲犹天地之道不判则不合也有别之所以属於智者以此

    贫者不以货财为礼老者不以筋力为礼

    此言礼之贵本也礼必以财而尽其文而贫者则不以货财为礼礼必以力而将其事而老者则不以筋力为礼吕氏大临曰君子之於礼不责人以所不能备不强人以所不能行礼者敬而已矣财力之不足非礼之訾也

    名子者不以国不以日月不以隐疾不以山川男女异长男子二十冠而字父前子名君前臣名女子许嫁笄而字

    此类言制名与字之礼也子生三月父则名之名之取类不一若以国则慢君以日月则慢天以隐疾则慢身以山川则慢神皆非所以教敬也况常语易及避讳为难故皆不以名其子焉名之外有氏男与女各序其次以为伯仲叔季而不相干杂所以明有别也名之後有字男子年至二十既冠而後字之所以责成人之礼也夫既有氏与字以代其名则人皆尊其名矣然有必当称名者家无二尊子在父之前则无长幼皆名而不称伯仲国无二上臣在君之前则无贵贱尊卑皆名而不称爵位不敢致其私敬也若女子之有笄犹男子之有冠许嫁则十五而笄未许嫁则二十而笄然後从而字之也案春秋传申繻之言曰名有五有信有义有象有假有类盖重其名者欲使顾名而思义也即名与字而必致谨焉礼之所为起教於微渺者此亦其一端矣

    凡进食之礼左殽右胾食居人之左羹居人之右脍炙处外醯酱处内葱?处末酒浆处右以脯修置者左朐右末

    此言设馔之礼也?烝葱也薄析曰脯捶而施姜桂曰腵修中屈曰朐两端曰末凡进食之礼位置各有其宜左为肉带骨之殽右为纯肉而切之胾食以燥而居左羹以湿而居右必言居人左右者食以食羹为主故近於人也脍炙为馔之异则处殽胾之外所以崇之也醯醤为食之主则处殽胾之内所以进之也葱?乃加豆之菹则处席之末酒浆从右湿之类则处羹之右以脯修置者左朐右末脯修处酒之左於左之中又分左右以食脯修者先末右手取之为便也郑氏康成曰殽在俎胾在豆酒浆处右言若酒若浆耳两有之则左酒右浆

    客若降等执食兴辞主人兴辞於客然後客坐主人延客祭祭食祭所先进殽之序徧祭之三饭主人延客食胾然後辩殽主人未辩客不虚口

    此言卑客受食之礼也延导也殽郑谓通胾脍炙而言吕氏谓专指殽而言如举干举骼举肩之属辩徧通虚口食竟而饮酒浆以荡口也用酒曰酳用浆曰漱为客者若降於主人之等则不敢当客礼食至必执之以起而致辞於主人主人亦起而致辞於客然後客乃复就坐也每食必祭卑者不敢先必待主人延之而後祭祭食则祭所先进各以殽之次第而徧祭之礼食三飱告饱须劝乃更食故三饭竟主人乃导客食胾自胾之外为加豆既食胾然後可徧食殽也若主人食殽未徧则客虽已徧犹若有待而不虚口此是降等之客如大夫於卿士於大夫故其礼如此盖非所施於敌者也

    侍食於长者主人亲馈则拜而食主人不亲馈则不拜而食

    此言少者侍食之礼也馈进馔也侍食於长者是长者为主人而侍食者毋敢视宾客也惟主人加礼而亲馈则拜而食以答主人之敬若不亲馈则不拜而食案侍食於长者与侍饮於长者同故郑注云劝长者食耳孔疏则谓从尊长而为客义亦可通

    共食不饱共饭不泽手毋?饭毋放饭毋流歠毋咤食毋啮骨毋反鱼肉毋投与狗骨毋固获毋扬饭饭黍毋以箸毋嚃羹毋絮羹毋刺齿毋歠醢客絮羹主人辞不能亨客歠醢主人辞以窭濡肉齿决乾肉不齿决毋嘬炙卒食客自前跪彻饭齐以授相者主人兴辞於客然後客坐

    此类言饮食之礼也泽汗也咤以舌作声也反还之器中也口取曰嚃絮谓调和也刺犹剔也歠详味之也一举并食曰嘬张子曰卒食至客坐当在前文客不虚口之下礼以让为本以不见恶於人为敬若共食不至独求其饱则以非让也共饭不至汗泽其手则以取恶也毋?饭以其贪多也毋放饭以食之无节也毋流歠以饮之无节也毋咤食嫌其声之恶也毋啮骨嫌其貌之慢也毋反鱼肉以为人所秽也毋投与狗骨以贱主之物也毋固获疑贪於食也毋扬饭疑於欲食之急也饭黍毋以箸宜用匕也毋嚃羹宜用梜也毋就器而调其羮毋以物而刺其齿毋舍羮而尝其醢所以然者客若絮羮主人必至辞以不能亨客若歠醢主人必至辞以窭也殽胾之类其肉尚濡则可以齿决脯修之类其肉已乾则不可以齿决各从其便也炙宜细啮毋并食之亦戒贪也至於卒食凡降等之客从席前跪亲彻饭齐以授赞助进食之人是所以敬主人也主人起辞不听亲彻然後客坐又所以答客之敬也夫饮食者人之大欲也圣人制礼必兢兢乎慎之而教敬也有其道养亷也有其道兴让也有其道然後流湎之失饕餮之风庶乎息矣故曰礼之教化也微

    侍饮於长者酒进则起拜受於尊所长者辞少者反席而饮长者举未釂少者不敢饮长者赐少者贱者不敢辞

    此言少者侍饮之礼也尊酒尊也饮尽爵曰釂侍饮於长者酒进之时必起而拜受於陈尊之所盖以尊向长者见惠出自长者也长者辞而止之少者乃还归所坐之席而饮如长者饮未釂少者犹不敢以遽饮也若长者有赐则少者贱者直受而不辞不敢亢礼也案陈尊之所如乡饮酒尊於房户之闲燕礼大射礼尊於东楹之西之类古之饮酒少长咸在而受爵必听於长者饮酒必後於长者皆所以教敬也

    赐果於君前其有核者怀其核御食於君君赐余器之溉者不写其余皆写

    此言受赐於君之礼也劝侑曰御溉洗涤也写者传他器中也受赐於君则重君之赐并物与器而俱重如赐果於君前其有核者即怀藏其核不敢弃君之惠也侍食於君而君赐之余惟器之可溉者不写其余皆写而後食不敢?君之器也

    餕余不祭父不祭子夫不祭妻御同於长者虽贰不辞偶坐不辞羮之有菜者用梜其无菜者不用梜

    此言礼制之有变通也餕者食余之名祭祭先祖也梜箸也祭以昭敬故餕余不祭虽父不可以祭子夫不可以祭妻况其先乎少者侍尊客而食於主人虽殽膳重列而不辞嫓偶而坐而亦不辞者辞之则疑於长者也凡羮之有菜者用梜若鉶羮是也其无菜者直歠之而不用梜若大羮是也案君赐必祭礼之常也而餕余则不祭矣客必辞让亦礼之常也而御同偶坐则不辞矣古人进食多以匕箸而羮则有用有不用矣礼惟其宜故曰观会通以行典礼

    为天子削瓜者副之巾以絺为国君者华之巾以綌为大夫累之士疐之庶人齕之

    此言削瓜之礼也削刋去皮也副析也巾覆也华半破也累倮也疐与蔕同疐之去疐也大夫以上皆曰为者有司为之士庶人不曰为者自为之也凡公庭礼会之时为天子削瓜者析为四解以细葛覆之而进礼之所为独隆也诸侯则华而中裂之覆以粗葛大夫则裸之而不用覆至於士但去疐而已不加削也庶人但自啮而已不横断也戴氏溪曰天下事微之不敢忽者所以为大之必谨也削瓜者其严若此此礼之所以辨於微而示人以上下尊卑之义者切矣

    父母有疾冠者不栉行不翔言不惰琴瑟不御食肉不至变味饮酒不至变貌笑不至矧怒不至詈疾止复故有忧者侧席而坐有丧者专席而坐

    此言亲有疾及凡有忧有丧之礼也齿本曰矧侧特专单也人子当父母有疾则冠者不栉忘其饰也行不翔不为容也言不惰不敢慢也琴瑟不御不以所乐忘所忧也肉不至食多而变味酒不至饮多而变貌心不存乎饮食也不大笑而见齿本不甚怒而有骂詈若此者并以忧父母疾也故必父母疾止然後忧散而复其常至於有忧者之坐则坐必独席有丧者之坐则坐必专席又可推类而及之矣案冠者不栉言冠者以别於童子矧亦作弞许氏云笑不坏顔曰弞

    水潦降不献鱼鳖献鸟者佛其首畜鸟者则勿佛也献车马者执策绥献甲者执胄献杖者执末献民虏者操右袂献粟者执右契献米者操量鼓献熟食者操醤齐献田宅者操书致

    此言馈献之礼也佛捩转也水潦既降则鱼鼈易得故不以献也初获之鸟恐喙伤人故献者佛其首若畜鸟则性已驯而勿佛也车马不上於堂献者执策绥呈之则知有车马矣甲大胄小献者欲举其一而执之则莫若胄矣献杖者必执杖之末以便於主人之受也献民虏者操右袂防其有异心也献粟则执右契书契先右以为尊也献米则操量鼓鼓即量之器使知米数也献熟食者操醤齐以其为食之主也献田宅者操其所书丈尺以致於人使知多寡之数也胡氏铨谓古者田宅官制其籍本不属民今得献之者疑出汉儒所记一说如郈成子分宅以居之之类其曰献者假人使如有之也

    凡遗人弓者张弓尚筋弛弓尚角右手执箫左手承弣尊卑垂帨若主人拜则客还辟辟拜主人自受由客之左接下承弣乡与客并然後受

    此言遗人弓之礼也箫弓头稍剡差斜似箫弣把中也尊卑垂帨朱子曰宾主虽或一尊一卑然皆当磬折垂帨也凡以弓遗人者张弓则使筋在其上弛弓则使角在其上弓体角内而筋外取其势之顺也主人在左故客右手执箫而左手承弣以授主人客主无论尊卑於授受之际皆须稍磬折而见其帨之垂若主人拜而谢其惠客以弓犹在手不能答拜则迁延而离於所立之地以避之主人自受弓由於客之左则郤左手以接客左手之下而承弣又覆右手捉弓下头盖此时主与客并南乡而立然後乃受也案射以观德而弓者观德之具也故所以致其郑重者若此

    进剑者左首进戈者前其鐏後其刃进矛戟者前其镦进几杖者拂之效马效羊者右牵之效犬者左牵之执禽者左首饰羔鴈者以缋受珠玉者以掬受弓剑者以袂饮玉爵者弗挥凡以弓剑苞苴箪笥问人者操以受命如使之容

    此言献赠授受之礼而并及为使之仪也首剑拊环也剑锋为末鋭底曰鐏平底曰镦效犹献也禽贽也两手曰掬挥振去余?也苞裹苴藉皆谓鱼肉之属圜曰箪以盛饭食方曰笥以盛衣裳问犹遗也客在右主人在左进剑者以首向左欲主人之便於受也进戈者前其鐏以授主人而後其刃以自向进矛戟者亦前其镦皆不欲以锋刃向人也进几杖者必拂去尘埃以致洁效马与羊者以豢畜易制则右手牵之效犬者患其噬啮则以右手禁备而左牵之执禽为贽必左其首禽以首为尊也卿执羔大夫执鴈则覆以缋画之布又贵者之仪也珠玉为重宝受者以掬恐坠落也受弓剑者以衣袂承接不露手也玉爵亦重器饮者弗挥防失堕也此皆亲献之仪若使者以弓剑苞苴箪笥问人於受命之时即当操持诸物习其威仪进退一如为君使者之容则临时不至失礼而可无辱命矣案此诸事皆与前章献鱼鼈之类同意总见行礼者不惟贵於有物而必贵於有仪仪若不称乎物是为非礼之礼君子弗由也

    日讲礼记解义卷二