老爸他们跑湖心去了。
再过几天时间茶叶要开始冒丫了。
去年的开园仪式请的是他们村子一位太公,搞得有声有色。那位太公在开园仪式更是哽咽着……
然后就过年了。
雨水,节气。
一路也是走走停停。
云山这边春天来得挺早,但昼夜温差挺大。
陈放车上仨。
来过云山的人都知道这边环境很好。云山有机茶园又是有机管理,茶香茶味那是没得话说。今年的大头采,也就是头采茶中的第一锅,有人报价给到了三十一万,就是为了讨一个彩头。
早上依旧是抄手,每人一大碗,吃不够的自己再去下。
中午了,陈放拉着张晨和他一起回去煮水饺,然后送到帐篷里。
回到云山,陈爸他们便开始忙碌头采茶的事情。
听到喊声,两人慢慢往回走。冰面太滑了……
下午起了大风。
头采头采,寓意着一个好兆头。
头茶只有一锅。最多不过2斤……
晚上,大鱼用来做烤鱼。鲫鱼煮了一锅汤……
康叔在煮水饺了,过来敲了陈放的门:“要吃饭了。”
头采茶全是人工采摘,往年的头采茶,请人采摘1斤价格是200元。
头采茶是春天茶叶到达采摘标准后采摘的第一批茶叶,由于茶叶数量稀少,所以头采茶炒制出来后有某种实验的意味。虽然是第一批茶叶,但是不代表质量是最好的……
陈爸和赵爸钓鱼的瘾比较大,第一次冰钓,你要喊他们回去吃饭,他们绝壁喊你给送过去。所以不需要他们说,陈放自己就做饭送过来。
回到云山,大年都过完了。
陈放帮着选钓位,打钓洞的事情张晨和周柏来干。
康叔和康知崇一台车。
风呼呼挂着,没有帐篷的钓鱼佬们,纷纷提前收竿。
不仅是开园仪式,更是一个和茶叶商人的交流活动。方方面面事情都要准备充分……
头采茶有些年份有,好有些年份不好。
离开东北三省,陈放他们再去了一趟青岛。主要买海蛎子,扇贝,海螺等等带壳的海鲜。也买了几只帝王蟹……
这个仪式,在云山老人们心中还有印象。这两年被陈爸捡了起来,从前年开始,春采之前便会办一个活动,将曾经丢弃的文化重新拾捡起来。更重要的是,塑造云山茶文化。
他们也是第一次来东北,没怎么见过冰雪的南方人,看到冰雪就激动。
“大鱼小鱼都有。”陈放说:“昨天我们就钓到七斤多的鲤鱼。”
康叔还钓到一条1斤多的鲫鱼。
今年,陈爸他们准备邀请罗学武,也就是云溪镇的前镇长。不敢在请太公了,去年请的李太公,他太激动,一边哽咽一边读礼词。陈爸都担心他有个好歹……
虽然不准备请太公,但会邀请他们参加开园仪式。
张晨车上他老爸留了下来。
头茶就是头采茶的第一锅。采茶,采摘的第一批茶叶……
如果是好的头采茶,价格是真贵。
赵吉阳和陈妈她们带着俩孩子坐飞机回去。
头采茶分头茶,采茶。
然后到湖南,去张家界耍了一趟。跟着到重庆,然后回到四... -->>
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