第二百一十四章 过塘鱼

   起初的几个小时用大烟熏。

    到3寸以下乌仔叫小规格。

    卖给放流站30万尾爬鮡，10块钱1尾。这个价格不能说便宜，但也绝对不贵。

    “老瓦房的爬鮡已经断货了。听说现在要买2两以上的爬鮡，每斤是1150元。”周柏昨天见过老瓦房的周师傅，再次询问了一下爬鮡的价钱。

    将所有爬鮡留着全部自己养，有好处，也有好处。

    烟熏加烘焙了一天的腊肉，下半截部位切开可以直接吃的了。已经有腊肉风味气息了。这是刚过火的腊肉，现在还不能吃的，得继续晾晒起来，晾几天，之后还要进行第二次烟熏。

    最保守的估计，将几条鱼养到1斤需要3斤饲料……那养到4两，就需要1.2斤饲料。饲料成本也就十几块钱……

    现在冬季了，野生鱼不好搞。而且现在到处是禁捕区……

    呃……

    如此计算，剩下的爬鮡苗，每尾至少要40元，陈放才可能出售。

    然后乌仔到寸片又叫鱼苗，寸片以上称鱼种。

    “对了，小舅还问我什么时候要后续的雅鱼。”赵吉阳说：“小舅那边将雅鱼准备好了，总共2.1万尾过塘鱼，每尾重量1.5——27斤。这批鱼，每斤45元。”

    一般从鱼卵中孵化出来的小鱼，叫水花。

    爬鮡苗能卖，卖多少，每尾多少钱，都要计算清楚。

    之前就说过，增重1斤爬鮡大概需要2斤左右的饲料。

    陈放要卖爬鮡苗，周柏和张晨也不能说什么。他们也相信陈放会有分寸……

    今后陈放他们将爬鮡养出来，价钱肯定卖不到那么贵。

    陈放想要将爬鮡养到4两，甚至半斤以上。这大概需要两年多，三年的时间……

    爬鮡这个市场，如果每斤四五百元，直接卖给水产商，每天能有几百斤的销量。

    可以卖一些爬鮡，但一定要有条件的出售。

    这些爬鮡多发到了成都，阳城等等一些高消费城市。每斤400元批发价，每天两三百斤销量，应该是有的。

    就算普通的草鱼，在鱼塘里养大，然后换到清水鱼塘里一段时间，那草鱼的身价，也会大涨。

    要弄到爬鮡，就要去到人迹罕至的大山深处。而且是非法捕捞，如果被抓到，后果很严重的那种。

    10万尾，400万元……

    “明天再检查一边空置的鱼池，给鱼池换水，之后就可以将爬鮡苗送过来。

    头年生产的叫老口鱼，当年生产的称新口鱼。

    3寸以上的叫大规格，1斤以下的叫斤两鱼种。

    “现在不缺钱，没必要卖爬鮡苗子吧？”周柏说：“你剩下的爬鮡苗子也不多了。”

    好水域难求。

    而如果卖给养殖户，就要考虑诸多方面的因素了。

    前半部分是烟熏。后面几个小时，烟熏加烘焙。这样出来的腊肉里外如一。腊肉外面看着很亮，且开口，里面的肉也很亮。

    之后要让烟小一些。看不见明火，却要可以感受到问题。

    但考虑资金周转的问题，在接近三两的时候，就可以卖了。