第二百零八章 乌鸦嘴

    鱼苗池里的爬鮡，最大的接近5厘米。最小的，三厘米多。

    周柏吐了口气：“你这么一说，我对养殖爬鮡又没啥信心了。别今后养着养着死球了……”

    判断这两种爬鮡，只能看形态。

    刀片鱼，像小翘嘴，刀鱼之类的。身体扁扁的，长长的。同样重量云山细鳞和翘嘴比起来，云山细鳞更短，但它的肉，厚实。

    听杨教授说过，好像采用形态判别和基因序列分析相结合的方法，才最终确定青石爬鮡和黄石爬鮡的物种划分。

    黄石爬鮡不一定是黄色，青石爬鮡也不是青色。

    “野生爬鮡自然繁殖的条件苛刻。爬鮡是有交配器官的鱼……石爬子的自然产卵环境，水流速度好像要大于3．0m／s。对水质的要求更高，水的透明度要达到5m以上。溶解氧要在10mg／L以上。”陈放看向周柏：“现在的爬鮡繁殖，好像还做不到自然授精。人工授精多是杀雄鱼取精……”

    几分钟，勾芡收汁，下芹菜，味精等调味，起锅……上面撒些香菜，香葱。

    陈放看得脸都黑了……

    难得一个好天气，出太阳了。忙完了正事，陈放他们回家拿上鱼竿，钓鱼去了。

    生态池里的爬鮡，普遍三厘米多接近四厘米。超过四厘米长度的也有好一些了。

    午后，太阳从云层里钻出来。

    从颜色上，是不太能分辨这两种鱼的。

    这个鱼，可比野生黄辣丁鲜美太多了，肉质也好，还有些粘牙的感觉。

    陈放这里的是青石爬鮡，是属于鮡科下的石爬鮡属。

    石爬鮡属有两种，一个是青石爬鮡，另一个是黄石爬鮡。

    测量了鱼的体重，张晨也喂完了鱼。

    陈放之前说云山细鳞鱼长得像雅鱼。那时候的陈放没见过雅鱼，但亲眼看过雅鱼之后，陈放发现两种鱼，长得一点都不像。完全是两个种类……

    他这段时间上网找了很多石爬鮡的信息，但得到的有用信息，太少了。

    陈放测量了几十条鱼的体长，将数据写在本子上。

    这么说吧，黄石爬鮡看起来是短胖子。

    很久以来，石爬鮡属鱼类的青石爬鮡和黄石爬鮡的物种界限一直不清楚。

    大塘里的云山细鳞鱼普遍在七厘米长度左右。更大的细鳞鱼养在了下面的水泥鱼池……

    “味道不错，比多数石斑鱼都好吃。”周柏拍了拍肚皮，接着道：“我现在对咱们的养鱼大业，充满了信心。”

    大火辣锅，下菜籽油，再加一些猪油。

    “石爬子是急流产卵鱼类。”陈放说：“懂不？”

    收拾了厨房，张晨开始喂鱼。

    云山细鳞鱼长得像刀片鱼。就是颜色，和纯生态养殖的雅鱼相似。

    芹菜，小葱，香菜，菜园子里就有，去弄一些回来。

    这两种爬鮡，不同年龄，不同环境，身上颜色也不一样。有些黄石爬鮡是黄色，还有些身上有青色。而青石爬鮡，有些是青色，也有些身上有黄色。

    昨晚下的雪，也已经全部融化。

    所有配菜准备好，张晨他们也杀好了，过来烧柴锅。
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