第一百二十二章 烤鱼

    钓大鱼，全看运气。

    周柏也夹了块豆腐，送入口中：“烫，烫，烫……”

    “还没好……烤盘里的鱼，还没有入味。等几分钟……”陈放说着起身拿了啤酒出来：“弟弟们，弟妹们，咱们走一个。”

    李雪和张瑶相视笑了一下。

    “你那一条鱼，搞的惊天动地，把我们的鱼全部吓走了。”张晨也大声的说：“今晚是没得钓了，除非换钓点。”

    全炸窝了。

    “我又不知道今晚吃烤鱼。”陈放吃了块鱼腹肉：“鱼肉也入味了。”

    “好辣啊。”周柏喝了一大口酒：“真的是，你每次做菜都做这么辣。”

    烤盘制作好。

    难得钓到一条十几斤重的大鲤鱼，自然要好好对待。这玩意，太罕见了。陈放回来这么些日子，还没见过谁钓到十斤以上的鲤鱼……

    “瞌睡来了。”

    用油炸过的豆腐，更容易入味。一口下去，又辣又烫，还有点麻……当然，麻辣鲜香，一样都不少。

    不过，准备配料之前，先准备码料（腌料）。烤鱼，得腌制一会儿再烤，味道才香。

    赵吉阳拿着啤酒，瞟了陈放一眼，无语。

    烤鱼这道菜，本就是越吃越香。烤盘下面有火，烤的时间越长，味道越好……

    “拉饵钓了几条杂鱼。玉米竿一直没有动静……估计是炸窝了。”张晨回道。

    他们是六点过吃的晚饭，现在才九点过，吃着烤鱼喝着酒，摆着龙门阵，这样的生活好不安逸。

    “炸窝了？”周柏换了衣服出来，精神抖擞，看他的样子，还想搞条大的。

    陈放拿出大烤盘，洋葱打底。将烤鱼放在洋葱上面，淋上料汁……将豆腐、莴笋、土豆条放在鱼的周围。最后，浇一些热油……

    最后一道工序，撒上胡椒粉、花椒粉，香葱，香菜。

    赵吉阳也就钓到几条小杂鱼。

    “行，算你们厉害……”周柏再喝了一口酒。这个鱼，又辣又烫又好吃，特别是那个味道，真的很诱人。

    水库钓鱼，只要炸了窝，从新聚鱼，就得好几个小时。

    “你慢点吃。”李雪忍不住的想要说他，又觉得特别好笑。

    “没鱼了，钓着没精神。”

    葱姜蒜等等，全部准备好了，周柏他们终于出料赶紧鲤鱼。这条鲤鱼有13斤多一点点，特别大，还特别肥。

    “没有就没有，我不爱吃那东西。”周柏说。

    陈放拿过鱼，将鱼摊开，按了几下，在鱼肉上切了花刀……涂抹上盐巴、料酒，五香粉，还有葱姜水，放盘子里，腌制。

    晚上吃烧烤，喝冰啤酒，也是再舒服不过的事情。

    “走起。”

    盘子里，咕噜噜开着了。香味儿，越发的浓郁。

    周柏回家换衣服去了。

    “别啊，正来了兴致。你们好好钓，说不定也能中大鱼。”周柏得意的，尾巴翘到天上了。

    陈放用念力感知了一下，下面的鱼，全都是杂鱼，没什么搞头了。

    周柏他们的鱼，也烤的差不多了。

    “别动！”看周柏准备动筷子了，陈放立马喊住了他。

    大山里的晚上，便略有了寒意。

    进入了九月份。

    腌制五分钟就好了。

    “可以吃了。”陈放道。>
本章未完，点击下一页继续阅读