内篇·养生主第三

p;(27)族：犹簇，筋骨纠结处。

    (28)怵（chù）：惕，小心谨慎。怵然为戒：小心谨慎。

    (29)视：目光。为：因。视为止：目光专注。

    (30)行为迟：动作因此而慢下来。

    (31)微：轻。

    (32)謋（huò）：同磔，张，开，这里指骨肉相离的声音。解：解体。

    (33)委：堆。积。此句后陈碧虚《阙误》引文如海、刘得一本有“牛不知其死也”六字。不补不影响全文，未补。

    (34)踌躇满志，从容自得而心满意足。

    (35)善：同缮，修缮。

    (36)养生：指养生的道理。

    [译文]

    厨师给文惠君宰牛，手触到的，肩抵庄的，脚踩着的，膝顶着的，都发出去奢的响声，进刀时砉砉的粗放声音，没有不符合乐音的。既符合《桑林》舞曲的拍节，又符合《经首》的乐曲节奏。文惠君说：“哎呀，太好了！技巧怎能达到这种程度呢？”厨师放下刀回答说：“我所爱好的是道，已经超过技巧了。最初我宰牛的时候，所看到的无非是牛；

    三年之后，就未曾看到过整个的牛了。到了现在，我只用心神去和牛接触而不用眼睛去看。感觉停止了而心神在活动。依照牛体的自然结构，劈开筋肉相连的间隙，导入骨节之间的空当，因循它本来的结构运转刀口，不曾碰到经脉筋骨相连的地方，更何况大块的骨头呢！好的厨师每年更换一把刀，因为他们用刀割筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，因为他们用刀砍骨头。现在我这把刀已经用十年九年了，宰的牛有几千头了，可是刀刃还象刚刚磨过的一样。牛的骨节有空隙，而刀刃薄得象没有厚度一般，以没有厚度的刀刃切入有空隙的骨节，宽绰地运转刀口，必定是有回施余地的，所以这把刀用了十年九年，还象刚磨过的一样。虽然如此，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我觉得难下刀，不得不小心谨慎，目光专注，行动迟缓，动刀很轻，牛就哗啦解体了，就象土堆散在地上一样。这时，我提刀站着，环视四周，心安理得，把刀修治得干干净净而收藏起来。”文惠君说：“好啊！我听了厨师的话，懂得了养生的道理啦。”

    公文轩见右师而惊曰(1)：“是何人也？恶乎介也(2)？天与，其人与(3)？”曰：“天也，非人也。天之生是使独也(4)，人之貌有与也(5)。以是知其天也，非人也。泽雉十步一啄(6)，百步一饮，不蕲畜乎樊中(7)。神虽王(8)，不善也(9)。”

    [注释]

    (1)公文轩：人名，姓公文，名轩，宋国人。右师：官名，指任右师的人。

    (2)恶（wū）乎：何以，怎么。介：单足，引申为独特。

    (3)其：犹抑，还是，或是。与（yú）：通欤。

    (4)是：指养生的生而言，即是性。独：与介意相同，都指刖刑砍去一只脚。

    (5)貌：相貌，形状。与（yù）：共，指两只脚共行。

    (6)泽雉：野鸡。

    (7)蕲：期，求。富：畜养。樊：笼子。

    (8)王（wàn8）：通“旺”，旺盛。

    (9)不善：不自由。

    [译文]

    公文轩看到任右师的人惊讶的说：“这是怎么样的人呢？为什么只有一只脚呢？这是天性，还是被人砍掉的呢？”公文轩又说：“这是天性，不是人为。这是天性使他只有一只脚的，人的天性的形体本来是两只脚并行的，因而可知这是天性，并不是人为。野鸡十步一啄食，百步一饮水，也不期求被畜养在笼子里。精神虽然旺盛，但行动不自由。”

    老聃死(1)，秦失吊之(2)，三号而出(3)。弟子曰：“非夫子之友邪？(4)”曰：“然。”“然则吊焉若此，可乎？”曰：“然。始也吾以为其人也(5)，而今非也。向吾入而吊焉(6)，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以会之(7)，必有不蕲言而言之(8)，不蕲哭而哭者。是遁天倍情(9)，忘其所受(10)，古者谓之遁天之刑(11)。适来，夫子时也；适去，夫子顺也(12)。安时而处顺，哀乐不能入也，古者谓是帝之县解(13)。”指穷于为薪(14)，火传也(15)，不知其尽也。

    [注释]

    (1)老聃（dān）：即老子，春秋末期道家的创始人，对古代的朴素辩证法思想有较大的贡献，著有《道德经》（亦称《老子》）一书。

    (2)秦失（yì）:人名，姓秦名失，老聃的朋友。

    (3)三号（háo）：三，指古代的概数，非指三声，号，哭而不哀为号。三号，指大哭一阵。

    (4)弟子：指老聃的弟子。夫子：指老聃。

    (5)其人：指老聃的弟子。

    (6)向：刚才。

    (7)彼：指老聃弟子中哭的人。会：聚集。

    (8)言：言说。

    (9)遁：违背，违反。倍：增加，添加。

    (10)受：禀受。

    (11)刑：过错，过失。

    (12)适：有时。来：指生。去：指死。

    (13)帝：天帝或自然。县（xuán）解：悬解，道家对生死、得失等都持无所谓的态度。

    (14)指：手。薪：薪柴。

    (15)火传：火种的流传。

    (16)不知其尽：指不尽其性而言。

    [译文]

    老聃死去，秦失吊唁他，哭一阵就出来了。老聃的弟子说：“你不是我们老师的朋友吗？”秦失说：“是的。”“那么这样吊唁，行吗？”秦失说：“行的。以前我认为你们都是得道之人，现在看来并非如此。刚才我进去吊唁时，看见有年长的哭他，象哭自己的孩子；有年轻的人哭他，象哭自己的父母。你们聚集在这里，必定有不想说的话而说了，不想哭而哭了。这是违反天性增加俗情的，忘记了天性的享受，古人称之为违反天性的过错。有时出生，是你们老师的应时；有时死去，是你们老师的顺乎自然。应时而生而又顺乎自然而死，那么哀乐就不能进入身心，古人称这是自然的悬解。”用手掰薪柴有穷尽，但火种流传却不穷尽。