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第四二零章 生意兴隆

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    自言道:“这酒楼看上去像是新开的,怎么会有这么多客人呢?”

    “行吧!我知道,你小子当初租赁那些荒岛还有近海,肯定是有利可图。现在看来,你小子怕是早就谋划好了。这家酒楼生意做好了,一年赚个几千万怕是都没问题。”

    不管如何,作为大股东的庄海洋,也给了中午定餐的客人面子。凭借这份豪爽跟酒量,他也算是在南洲上流人士中,彻底的打开了名头。

    “是啊!一人一杯,这家伙喝酒,真是爽快啊!”

    “嗯,如果可以的话,你前次带来的海肠子也可以送一些过来,偶尔作为客人预售的菜品。其次就是鲍鱼跟龙虾,这两种海鲜纯野生的还是比较受欢迎的。”

    “估计没戏!听陈总说,食宝阁晚上的包厢早就预定一空。要预定的话,估计还要往后推了。这里的菜跟海鲜好吃归好吃,可价格那是真不便宜。”

    还有就是生蚝这一块,眼下生蚝的数量不少。如果量大的话,到时我安排人多采挖一下。至于狗爪螺之类的,还是尽量悠着点。这东西,生长起来很慢的!”

    抛出应该支付庄海洋的食材收购价,酒楼能赚到的差价也不少。说的简单点,那怕他在酒楼投资的比例不多,可一年分到的收益,应该会比镇上酒楼赚的更多。

    “这两样,目前东西都不多。龙虾的话,我可以想象办法。纯正的野生鲍鱼,估计还真有一点麻烦。要是再等上几年,或许情况会好转一些。”

    “是啊!十个人一包厢,点桌菜加上酒水,花费至少上万,这还是悠着点。真要放开了点,我估摸着一桌菜,要奔十万去了。”

    “要不,晚上再来搓一顿?”

    除此之外,最令这些客人惊讶的,还是食宝阁的几道特色菜,份量虽不多,可价格却不便宜。值得称赞的是,这些昂贵的特色菜,确实称的上一分钱一分货。

    看到端菜进来的庄海洋,李子妃也笑着道:“你要不也跟我们一起吃吧?”

    同样忙完难得有时间跟庄海洋喝茶的陈兴旺,也好奇的道:“你姐她们呢?”

    “你就庆幸吧!据我所知,食宝阁的牛排是限量预售,所有牛排都是比纽西莱进口过来的。那些牛排跟顶级和牛一样,都是特优级的牛肉,国内根本找不到第二家。”

    “谁知道呢!这家酒楼装修了几个月,开业竟然这么低调,有点奇怪啊!”

    “明白!要是没什么事,最迟后天我就会再出海。另外的话,岛上的网箱里,其实也放养了不少高档海鲜。需要的时候,也能送过来应一下急。

    以至有相熟的金卡用户,出门碰到闲聊时,很是意外的道:“庄总也到你们包厢敬酒?”

    虽然酒楼食材暂时还能供应的上,可食材还是要多准备一些。牛羊肉这些,暂时提供不了太多的话,就用土鸡还有你种的菜蔬顶一下,相信客人也会买帐。

    等到所有宾客离去,庄海洋又来到厨房道:“诸位师傅,中午都辛苦了。现在客人已经走了,麻烦各位师傅再炒几个菜,咱们也吃个午饭。

    听着员工们的感谢,庄海洋也笑着道:“不用谢,你们也辛苦,自然也要好好补一补。都好好工作,要是酒楼真赚钱了,年底一定给你们包个大红包。”

    最关键的还是海鲜,咱们想在本岛高档酒楼杀出一条血路,那就必须走高档海鲜的路线。虽说也能从渔市采购,可你应该知道,有些海鲜都是提前被人预定的。”

    “嗯,新鲜且不说,最难得的是海鲜都很有特色。中午我转了一下,有几个包厢还点了大黄鱼。听说预定时,大黄鱼还是活的,而且还是纯野生的,这就太难得了。”

    “是啊!谁家新开的酒楼,不放几串鞭炮,摆一些花蓝啊!”

    午饭过后,所有员工都有两小时不到的休息时间。而庄海洋,也直接回酒店休息。反正预定了两天的房间,他也刚好回来睡个午觉。

    “谢谢庄总!”

    “什么?你们也是一人一杯,他来我包厢也是这样。这家伙,酒量也太好了吧?”

    “不用,你们先吃吧!店里来了不少熟客,我也要去招待一下。你跟姐她们吃完饭,要是觉得无聊,可以先回酒店休息。店里这边,估计会忙的比较晚。”

    “谢谢老板!”

    对很多爱好美食的南洲食客而言,知晓食宝阁这家高档酒楼的人自然不多。可令酒楼周边商户意外的是,食宝阁似乎没办什么开业仪式,一切都显得极其低调... -->>
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