要比鸡腿更有嚼劲,但并不需要很费力的撕咬才能咬下来。它的嚼劲更多的还是来自于上面的脂肪和每块肋骨位置包裹肋骨的筋肉。
这一口,值了!
那上面滴下来的汁液仿佛落进了韩岚的心里。
看着韩岚那积极的模样,韩一平内心也有些复杂。
韩岚开了饮料,又有条不紊地将两大袋宵夜十个食盒一个个打开。
“而用针扎过的肋排则可以锁住更多的汁水,一口咬下去才会有这种爆汁流油的感觉!”
而且这油汁并没有想象中的那么油腻,里面带着蜂蜜的甜味和白葡萄酒的果香,再配上肉汁的鲜美和从表皮沾染的辣味儿,给人十分丰富的味觉体验。
“嗯,很棒。”
在牙齿刚咬下的那一刻,脆皮“咔”的一声脆响便在刺|激人的唾液腺。而里面的鸡腿肉果然很嫩,一口很轻松地便能咬下来。
一口咬下去,会有种弹齿的微妙感觉。
韩一平眉头微微一皱,将肋骨丢到一旁。
“不用了。”
再撒上一些手工研磨的黑胡椒点缀也提升香味,让韩岚忍不住加快了嘴里鸡腿肉的咀嚼。
似乎是觉得整块递到嘴里啃吃相太难看,韩一平便试着捏住一根肋骨准备撕下来一块。结果只是稍微用点力,整根肋骨便完全被抽下来了,一丝肉都不带!
两大块猪肋排一上一下填满了整个食盒,看上去每一块都有两只手掌张开那么大。
“对了老爸,我们公司最新的男团你还记得吗?就是那个唐娱男孩。”
韩岚自然是还没睡,见韩一平回来了,便主动上前去接过他手里的宵夜。
韩一平居然没有第一时间凑上去吮吸,简直是暴殄天物!
“怎么样?味道还可以吧?”
好在就目前来看,韩岚身材并没有向韩一平看齐,这才让韩一平稍微安心一些。
韩一平看他这般享受的表情,也开心地笑了。
比起蜜汁烤腿的焦黄色,烤肋排的颜色明显要更深沉一些,透着一些暗红,但同样泛着诱人的油光。
韩岚舍不得一口气将鸡腿里的汁水吮吸干净,只是浅尝了一口便顺着咬下一块鸡腿肉。
真香!
“确实没什么兴趣加入,只是今天他们邀请我去参加18号的公演。”韩岚又拿了根蜜汁烤腿,眼睛却盯上了旁边的另一个食盒。
小口慢嚼,和大口吃肉,这又是两种不同的体验。
而且隐约有一丝奶香味?
“嗯……”
不知是刚出炉没多久还是说食盒的保温好,韩岚拎起来刚把话说完,便有金黄的油汁顺着鸡腿脆皮滴了下来,开始向空气中散发白葡萄酒的香味儿。
细细咀嚼,韩岚终于尝出来了,两眼不由一亮:“是酸奶!肋排提前用针扎过,然后浸泡在酸奶中,利用乳酸菌分解其中的蛋白质,让肉质变得更加柔软!而且,藏有一股淡淡的酸奶香味!”
“就是这量有点太少了吧?一个盒子就装了四根鸡腿啊?”韩岚抓起一根快有他拳头大的鸡腿,有些嫌弃地看向韩一平。
“哟,可以呀老爸,讲究人。荤素搭配还有甜点水果?”
韩岚将剩下的一整根鸡腿塞进嘴里,再把骨头抽出来,留下全部的肉在嘴里。
韩岚心里在咆哮。
那上面还有肉汁啊!
“滴答……”
最后再吮吸一口骨头上残余的肉汁,韩岚终于想起正事了。