●南海志卷第七

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    岑梨：大如橘，味甘，亦梨之小者。

    山枣：状如枣而圆，色青黄，味甘酸。

    马脐子：即凫茈也。小而实，稍类浙中者。

    石栗：壳坚，内据永乐大典一一九○七，「内」为「肉」字。实如栗。

    桃，李，梅，梨，枣，柿，栗，茅栗，蔗，莲，藕，菱，茨菰，橙，橘，金橘，杨梅，石榴，卢橘。水瓮子，古买子，罗蒡子，柰丁，蒲萄子，锥子，茅锥子。

    瓜

    西瓜：按五代史云：「胡峤为萧翰掌书记，随翰入契丹。得契丹破回纥时种，以牛粪覆棚而种之。大如中国冬瓜，其味甘」新五代史四夷附录：「初，萧翰闻德光死，北归，有同州合阳县令胡峤为翰掌书记，随入契丹。……居虏中七年。当周广顺三年，亡归中国，略能道其所见。云：『……遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。』」，因名。广州自至元归附后，方有此种。其实圆碧而外坚，其子有三色：黄、红、黑。北客云：瓜凉可止烦渴，过食不为害。其仁甘温。今岭南在在有之，遂为土产。

    合子瓜，鸭青瓜，香瓜，王瓜，金瓜，银瓜，白瓜。

    木

    菩提树：州人以水浸叶，去其浮膜，为元夕灯饰。今光孝寺有之。

    木绵树：高四、五丈，花殷红，大如瓯，类山茶。花时如锦漫天，既谢，有绵飞如柳絮。

    桄榔树：如椶榈而叶长，结子累然。

    君迁树：陆龟蒙和皮日休寄南海诗云：「庭中亦有君迁树，莫向高台望汉朝」陆龟蒙：奉和袭美吴中言怀寄南海二周年：「庭中必有君迁树，莫向空台望汉朝。」，是也。按文选吴都赋注云：「平仲、君迁二木，广州有之，子如瓠形」。文选卷五左思吴都赋注，刘成曰：「平仲之木，实白如银。君迁之树，子如瓠形。……广州有之。」又交州记云：「有君迁树，有朝汉台。」又司马温公类篇云：「君迁，木名，子如马妳？」今不知何木，或云俗呼为牛妳子者是。

    榕，桧，槐，黄柞，苦练，樟，楠，桐，□，黄胆，石心，杉，石盐，赤黎，皂角，水沙，水松，山栢，黄杨，桑，鸭脚，樔，槁，枫，栎，檀，■〈木圆〉，锥，椶榈，柳，水椰，楮，相思，松，栢，鸟桕，紫荆，羊角，桂，羊矢，柯，山枣，上李，乌柿，山桃，牛耳聆，剎，桃花森，秋风。

    竹

    桃竹：即坡诗云：「已从子美识桃竹，更向安期觅枣瓜。」坡自注云：「蒲涧山有桃竹，可作杖，而土人不识，予始录子美诗遗之。」清王文诰辑注苏轼诗集赠蒲涧信长老：「优钵昙花岂有花，问师此曲唱谁家。已从子美得桃竹，（公自注：此山有桃竹，可作杖，而土人不识。予始录子美诗遗之。）不向安期觅枣瓜。燕坐林间时有虎，高眠粥后不闻鸦。胜游自古兼支许，为采松肪寄一车。」又志林云：「桃竹，叶如棕，身如竹，密节而实中，盖天成柱杖也。」

    鹤膝，多枝，笼葱，■思■摩，单，班，紫，猫头，苦，筋，簕，黄陶，芦，石，大头，金丝，绿。

    菜

    芥，菘，蔓青，芥蓝，芸台，莼，石辣，焊，地黄，苋，萝卜，波菱，荇，莴苣，茼蒿，葱，薤，蒜，韭，香菜，蕨，芹，萁，苦葵，荠，猪■〈〉木巳，茄，姜，瓠，黄苽，水苽，冬苽，蕈，芋，菌，茭笋，鹅眼，瓮，猫头笋，笋，圣笋，蒲突，白菜，白苽，白女句■，莙荙，甜菜，胡荽，鹅肠，当风，藤菜，苦益，竹菜，面菜，秃菜，山姜笋，荞，羊蹄，紫菜。

    兽

    象，虎，豹，狼，鹿，麞，麖，麋，麂，野猪，獭，猿猴，竹■〈鼠留〉，倒鼻，■〈犭豪〉猪，刺猬，山川甲，香狸，白面毡，金钱狸，鼠狼，白鼠，豺，羚羊，熊，猩猩，鏖。

    畜

    马，骡，驴，牛，羊，猪，鸡，鹅，犬，鸭，猫。

    潮鸡：小于常鸡而胫短，潮至则鸣。李德裕诗曰：「五月畬田收火米，三更津吏报潮鸡。」唐诗别裁集卷十五李德裕岭南道中：「岭水争分路转迷，桄榔椰叶暗蛮溪。愁冲毒雾逢蛇草，畏落沙虫避燕泥。五月畬田收火米，三更津吏报潮鸡。不堪肠断思乡处，红槿花中越鸟啼。」余靖诗曰：「客听潮鸡迷早夜，人瞻飓母识阴晴。」余靖武溪集卷二和董职方见示初到番禺：「五方殊俗古难并，千载犹存故越城。客听潮鸡迷早夜，人瞻飓母识阴晴。波涛汹涌天边阔，犀象斓斒徼外生。太守不才当远寄，惟忧南亩废农耕。」

    水族

    天地中间，海为最巨，资生之物，厥族惟错。其洪纤巨细，千态万状，虽尔雅有不能尽其网罗，山海经亦不能极其形容也。今以世常见、人常食者，录于□原文不明。据永乐大典卷一一九○七引文为「左」字。

    暨鱼：大者长二丈余，脊若锋刃。时至南海王庙前而退，人谓之「来朝」。或数十年一来，或一年数至，俗谓「来数」，则人有疫疾。景定壬戌冬，尝过州境，数十成羣，至三江口而返。

    ■〈鱼居〉鱼：昂首 【 （干）】 〔于〕水面，牙如立戟。

    寻龙鱼：头类龙而无角，鳞亦然。惟香山古镇海及南海逢村等处有之。大者或长丈余。人得而烹之，亦可为鲊，其骨脆美。

    三鯬鱼：一名鲥鱼。甘腴可爱，肉中多生横刺。楚渊材曰：「吾生平有五恨，第一恨鲥鱼多骨」，是也。

    鼋，鼍，鼊，龟，鳖，鲎。

    赤鱼，■〈鱼佥〉鱼，白饭鱼，黄皮鱼，苍鱼，温鱼，笋壳鱼，金鼓鱼，腰带鱼，沙钻鱼，针鱼，曹白鱼，牛尾鱼，蓝刀鱼，石头鱼，白春鱼，庵鱼，鞋底鱼，甑箄鱼，鳅鱼，比目鱼，鲇鱼，斑鱼，螗虱鱼，马蛟鱼，沙鱼，子鱼，河豚鱼，短头鱼，鱆鱼，鱲鱼，白甲鱼，■〈鱼资〉鱼，鲈鱼，鲤鱼，鳡鱼，鳊鱼，马鲚鱼，鳅鱼，墨鱼，鲫鱼，山花鱼，鬐撒鱼，赤赖鱼，坦壳鱼，鳝鱼，亟鱼，黄鱼，绵鱼，锦蒲鱼，三珠鱼。

    蟹之美者，一名赤母，其壳含黄而脐团。坡诗云：「堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。」自注云：「雄之脐尖，雌之脐团」，即此也。惟盛寒盛暑时最肥。产于咸淡水之间有白蚬处，以其所食者白蚬而已。惟香山县龙眼里最多，番禺、东莞亦有之。 【 按蟹略云：「大者为■〈虫矛〉蝤，小者为蟹。」今世俗皆呼为蟹，其来久矣。】

    软壳蟹，白蟹，虎蟹，宁虾，白虾，涌虾，铁虾，五须虾，长气虾，水母，水鸡，蛙。

    蚬：大小有三种，沙洲亦有之，惟泮塘海、南石头海所产者为佳，名金錂口。刘鋹时取以自奉，禁民不得采。

    独崖蚝：其味最佳。新会地名独崖海，海中所产。

    沙螺：一名西施舌，其味亚于香螺，惟番禺沙湾海有之。

    香螺，青螺，龟脚螺，刀鞘螺，指甲螺，鹦鹉螺，琢螺，拍掌螺，红螺，白蚬，马甲柱，蛤蜊， 【 一名车白】 ，车螯，瓦屋，丝蚶，猎涉，蚝 【 壳曰牡厉】 。

    禽

    白雀：番禺杂记云：「菖蒲观有二白雀，相传见之数百年矣。」

    五色雀：其雀十数为羣，各异色。生聚于罗浮，时往来蒲涧山间。

    灰鹤，鹳，白鹇，竹鸡，画眉，留春莺，槟榔雀，鸡鶒，雉鸡，夜鸣鸡，山胡，鸥，鵁青，鹁鸽，鹧鸪，鹊，乌鸦，鸠，青鸠，白项鸦，啄木，伯劳，燕，鹰，鹘，绣眼，野鸭，鹌鹑，鶽，鹭，鸬鹚，鹞，白头，青钱。鸜鹆。

    ○舶货【 诸蕃国附】

    「货通狮子国」，昌黎尝有是诗矣。山海为天地宝藏，珍货从出，有中国之所无。风化既通，梯航交集。以此之有，易彼之无，古人贸通之良法也。广为蕃舶凑集之所，宝货丛聚，实为外府。岛夷诸国，名不可殚，前志所载者四十余。圣朝奄有四海，尽日月出入之地，无不奉珍效贡，稽颡称臣。故海人山兽之奇，龙珠犀贝之异，莫不充储于内府，畜玩于上林，其来者视昔有加焉。而珍货之盛，亦倍于前志之所书者。今录其可名之国，附于舶货之后。

    宝物

    布疋

    香货

    药物

    诸木

    皮货

    牛蹄角

    杂物

    诸蕃国

    宝物

    象牙，犀角，鹤顶，真珠，珊瑚，碧甸子，翠毛，龟筒，玳瑁。

    布疋

    白番布，花番布，草布，剪绒单，剪毛单。

    香货

    沉香，速香，黄熟香，打拍香，暗八香，占城，麄熟，乌香，奇楠木，降香，檀香，戎香，蔷薇水，乳香，金颜香。

    药物

    脑子，阿魏，没药，胡椒，丁香，肉?子荳蔻，白荳蔻，荳蔻花，乌爹泥，茴香，硫黄，血竭，木香，荜拨，木兰皮，番白芷，雄黄，苏合油，荜澄茄。

    诸木

    苏木，射木，乌木，红柴。

    皮货

    沙鱼皮，皮席，皮枕头，七鳞皮。

    牛蹄角

    白牛蹄，白牛角。

    杂物

    黄蜡，风油子，紫梗，磨末，草珠，花白纸，藤席，藤棒，■〈贝八〉子，孔雀毛，大青，鹦鹉螺壳，巴淡子。

    诸蕃国

    交趾国管：

    团山，吉柴。

    占城国管：

    坭越，乌里，旧州，新州，古望，民瞳眬，宾瞳眬。

    真腊国管：

    真里富，登流眉，蒲甘，茸里。

    罗斛国。

    暹国管：

    上水速孤底。

    单马令国管小西洋：

    日啰亭，达剌希，崧古啰，凌牙苏家，沙里，佛啰安，吉兰丹，晏头，丁伽芦，迫嘉，朋亨，口兰丹。

    三佛齐国管小西洋：

    龙牙山，龙牙门，便塾，榄邦，棚加，不理东，监篦，哑鲁，亭停，不剌，无思忻，深没陀啰，南无里，不斯麻，细兰，没里琶都，宾撮。

    东洋佛坭国管小东洋：

    麻里芦，麻叶，美昆，蒲端，苏录，沙胡重，哑陈，麻拿啰奴，文杜陵。

    单重布啰国管大东洋：

    论杜，三哑思，沙啰沟，塔不辛地，沙棚沟，涂离，遍奴忻，勿里心，王琶华，都芦辛，啰愇，西夷涂，质黎，故梅，讫丁银，呼芦漫头，琶设，故提，频底贤，孟嘉失，乌谭麻，苏华公，文鲁古，盟崖，盘檀。

    阇婆国管大东洋：

    孙绦，陀杂，白花湾，淡墨，熙宁，啰心，重伽芦，不直干，陀达，蒲盘，布提，不者啰干，打工，琶离，故鸾，火山，地漫。

    南毗马八儿国：

    细蓝，伽一，勿里法丹，差里野括，拨的侄，古打林。

    大故蓝国。　差里也国。　政期离国。　胡荼辣国。　禧里弗丹。　宾陀兰纳。迫加鲁。　盟哥鲁。　条土■吉。　靼拿。　阔里株思。　加剌都。　拔肥离。涂拂。　毗沙弗丹。　哑靼。　鹏茄啰。　记施。　麻啰华。　弼施啰。麻加里。　白达。　层拔。　赡思。　弼琶啰。　勿斯离。　勿拔。　芦眉。瓮蛮。　弗蓝。　黑加鲁。　默茄。　茶弼沙。　吉慈尼。