范村菊譜全文

，以成數通名之曰十様。衢嚴間花黄，杭之屬邑有白者。

    甘菊，一名家菊，人家種以供蔬茹，凡菊葉皆深緑而厚，味極苦，或有毛。惟此葉淡緑柔瑩，味微甘，咀嚼香味俱勝，擷以作羮及泛茶，極有風致。天隨子所賦即此種，花差勝。

    野菊，甚本不繫花，野菊旅生田野及水濱，花單葉，極瑣細。

    白花

    五月菊，花心極大，每一鬚皆中空，攅成一匾，毬子紅白，單葉繞承之，每枝只一花徑，二寸，葉似同蒿。夏中開，近年院體畫草虫喜以此菊寫生。

    金杯玉盤，中心黄四傍淺白，大葉三數層，花頭徑三寸，菊之大者不過此。本出江東，比年稍移栽吳下。此與五月菊二品，以其花徑寸特大，故列之於前。

    喜容千葉花，初開微黄，花心極小，花中色深，外微暈淡，欣然丰艶有喜色，甚稱其名。乆則變白，尤耐封殖，可以引長七八尺至一丈，亦可攬結，白花中髙品也。

    御衣黄，千葉花，初開深鵞黄，大畧似喜容而差疎瘦，久則變白。

    萬鈴菊，中心淡黄，鎚子傍白，花葉繞之花端，極尖香，尤清烈。

    蓮花菊，如小白蓮花，多葉而無心，花頭疎極，蕭散清絶，一枝只一葩，緑葉亦甚纎巧。

    芙蓉菊，開就者如小木芙蓉，尤穠盛者如樓子芍藥，但難培植，多不能繁橆。

    茉莉菊，花葉繁縟，全似茉莉，緑葉亦似之，長大而圓淨。

    木香菊，多葉畧似御衣黄，初開淺鵞黄，乆則一白花，葉尖薄，盛開則微卷，芳氣最烈，一名腦子菊。

    酴醿菊，細葉稠疊，全似酴醿，比茉莉差小而黄。

    艾葉菊，心小葉單，緑葉尖長似蓬艾。

    白麝香，似麝香，黄花差小，亦豐腴韻勝。

    銀杏菊，淡白時有微紅，花葉尖緑，葉全似銀杏葉。

    白荔枝，與金鈴同，但花白耳。

    波斯菊，花頭極大，一枝只一葩，喜倒垂下，乆則微捲如髪之鬈。

    雜色

    佛頂菊，亦名佛頭菊，中黄心極大，四傍白花，一層繞之。初秋先開白色，漸沁微紅。

    桃花菊，多至四五重，粉紅色，濃淡在桃杏紅梅之間，未霜即開，最為妍麗，中秋後便可賞，以其質如白之受采，故附白花臙脂菊類，桃花菊深紅淺紫，比臙脂色尤重，比年始有之，此品既出桃花菊，遂無顔色，蓋竒品也，姑附白花之後。

    紫菊，一名孩兒菊，花如紫茸，叢茁細碎，微有菊香，或云即澤蘭也，以其與菊同時，又常及重九，故附於菊。

    ●後序

    菊有黄白二種，而以黄為正，人於牡丹獨曰花而不名，好事者於菊亦但曰黄花，皆所以珍異之。故余譜先黄而後白，陶隱居謂菊有二種，一種莖紫，氣香味甘，葉嫩可食。花微小者為真菊，青莖細葉，作蒿艾氣，味苦花大，名苦薏，非真也。今吳下惟甘菊一種可食，花細碎，品不甚髙，餘味皆苦，白花尤甚，花亦大。隱居論藥，既不以此為真，後復云白菊治風眩。陳藏器之說亦然，靈寳方及抱朴子丹法又悉用白菊，蓋與前說相牴牾。今詳此惟甘菊一種可食，亦入藥餌，餘黄白二花雖不可餌，皆入藥。而治頭風則尚白者，此論堅定無疑，併著于後。