救荒本草卷五

则红紫色味酸叶味微酸

    救饥采叶煠熟水浸去酸味淘净油盐调食其子调和汤味如醋

    槭树芽【槭音色】

    生钧州风谷顶山谷间木髙一二丈其叶状类野葡萄叶五花尖义亦似绵花叶而薄小又似丝?叶却甚小而淡黄緑色开白花叶味甜救饥采叶煠熟以水浸作成黄色换水淘净油盐调食

    老叶儿树

    生宻县山野中树髙六七尺叶似茶叶而窄瘦尖�捰炙评钭右抖�长其叶味甘微澁

    救饥采叶煠熟水浸去澁味淘洗净油盐调食

    青杨树

    在处有之今宻县山野间亦多有其树髙大叶似白杨树叶而狭小色青皮亦颇青故名青杨其叶味微苦

    救饥采叶煠熟水浸作成黄色换水淘净油盐调食

    龙栢芽

    出南阳府马鞍山中此木久则亦大叶似初生橡栎【音歴】小叶而短味微苦

    救饥采芽叶煠熟换水浸淘净油盐调食

    兜栌树

    生宻县梁家冲山谷中树甚髙大其木枯朽极透可作香焚俗名壊香叶似回回醋树叶而薄窄又似花楸树叶却少花义叶皆对生味苦

    救饥采嫩芽叶煠熟水浸去苦味淘洗净油盐调食

    青冈树

    旧不载所出州土今处处有之其木大而结橡斗者为橡?【音歴】小而不结橡斗者为青冈其青冈树枝叶条干皆类橡栎但叶色颇青而少花义味苦性平无毒

    救饥采嫩叶煠熟以水浸渍【音自】作成黄色换水淘洗净油盐调食

    檀树芽

    生宻县山野中树髙一二丈叶似槐叶而长大开淡粉紫花叶味苦

    救饥采嫩芽叶煠熟换水浸去苦味淘洗净油盐调食

    山茶科

    生中牟土山田野中科条髙四五尺枝梗灰白色叶似皂荚叶而团又似槐叶亦团四五叶攅生一处叶甚稠宻味苦

    救饥采嫩叶煠熟水淘洗净油盐调食亦可蒸晒干做茶煑饮

    木葛

    生新郑县山野中树髙丈余枝似杏枝叶似杏叶而团又似葛根叶而小味微甜

    救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食

    花楸树

    生宻县山野中其树髙大叶似回回醋叶微薄又似兜栌树叶边有锯齿义其叶味苦

    救饥采嫩芽叶煠熟换水浸去苦味淘洗净油盐调食

    白辛树

    生荥阳塔儿山岗野间树髙丈许叶似青檀树叶颇长而薄色微淡緑又似月芽树叶而大色亦差淡其叶味甘微澁

    救饥采叶煠熟水浸淘去澁味油盐调食

    木栾树

    生宻县山谷中树髙丈余叶似楝叶而寛大稍薄开淡黄花结薄殻中有子大如豌豆乌黒色人多摘取串作数珠叶味淡甜

    救饥采嫩芽叶煠熟换水浸淘净油盐调食

    乌棱树

    生宻县梁家冲山谷中树高丈余叶似省沽油树叶而背白又似老婆布防叶微小而�捒�白花结子如梧桐子大生青熟则乌黒其叶味苦

    救饥采叶煠熟换水浸去苦味作过淘洗净油盐调食

    刺楸树

    生宻县山谷中其树髙大皮色苍白上有黄白斑防枝梗间多有大刺叶似楸叶而薄味甘救饥采嫩芽叶煠熟水浸淘净油盐调食

    黄丝藤

    生辉县太行山山谷中条类葛条叶似山格刺叶而小又似婆婆枕头叶颇硬背微白边有细锯齿味甜

    救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食

    山格刺树

    生宻县韶华山山野中作科条生叶似白槿树叶颇短而尖�挕疽粜ぁ坑炙撇枋饕抖�阔大及似老婆布防叶亦大味甘

    救饥采叶煠熟水浸作成黄色淘洗净油盐调食

    �嬍鳌竞既ド�】

    生辉县太行山山谷中其树髙丈余叶似槐叶而大却颇软薄又似檀树叶而薄小开淡红色花结子如菉豆大熟则黄茶褐色其叶味甜

    救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食

    报马树

    生辉县太行山山谷间枝条似桑条色叶似青檀叶而大边有花义又似白辛叶颇大而长硬叶味甜

    救饥采嫩叶煠熟水淘净油盐调食硬叶煠熟水浸作成黄色淘去涎沫油盐调食

    椵树

    生辉县太行山山谷间树甚髙大其木细腻可为桌器枝义对生叶似木槿叶而长大微薄色颇淡緑皆作五花桠【音鸦】义边有锯齿开黄花结子如豆粒大色青白叶味苦

    救饥采嫩叶煠熟水浸去苦味淘洗净油盐调食

    臭�摹境羧ド�】

    生宻县杨家冲山谷中科条髙四五尺叶似杵?叶而尖�挕疽羯凇坑炙平鹨�花叶亦尖�捨逡对苌�如一叶开花白色其叶味甜

    救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食

    坚荚树

    生辉县太行山山谷中其树枝干坚劲可以作棒皮色乌黒对分枝义叶亦对生叶似拐?叶而大微薄其色淡緑又似土栾树叶极大而光润开黄花结小红子其叶味苦

    救饥采嫩叶煠熟水浸去苦味淘洗净油盐调食

    臭竹树

    生辉县太行山山野中树甚高大叶似楸叶而厚颇�捜瓷倩ㄒ逵炙乒赵嬉兑啻笃湟睹媲啾嘲孜短�

    救饥采叶煠熟水浸去邪臭气味油盐调食

    马鱼儿条

    俗名山皂角生荒野中叶似初生刺防花叶而小枝梗色红有刺似棘针微小叶味甘微酸救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食

    老婆布防

    生钧州风谷顶山野间科条淡苍黄色叶似匙头様色嫩緑而光俊又似山格刺叶却小味甘救饥采叶煠熟水浸作过淘净油盐调食